Hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ cho gia đình bạn vào bữa ăn chiều nay nhé! Mon ăn này có vị béo, ngọt mát và rất đưa cơm. Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon
Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon

 

     

Nguyên liệu cho 2-3 người ăn:

- 3 quả trứng gà to. - 1 bìa đậu khoảng 100-150gr. - ½ (một phần hai) củ hành tây, cho ngọt giòn, thái ngang, dày1-2mm (tuỳ thích). - 2 củ hành củ, xắt mỏng (tuỳ thích). - 2-3 cây hành hoa. - 1-1,5 thìa cà phê nước mắm. Bột gọt (mì chính). Hạt tiêu mới rang, giã/xay nhỏ vừa. 1 muỗng canh sữa tươi cho xốp mềm, có thể thay bằng nước (tuỳ thích).
 

Thái ngang hành tây thành lát mỏng 1-2mm, cắt hành hoa dài ngắn tuỳ thích, xắt đậu hình hạt lựu hoặc dầm hơi nát nếu làm trứng cuộn.

 
 

Tráng qua bát tô to với nước để trứng không dính vào bát, đập trứng, cho đậu và hành hoa vào.

  Cho thêm sữa, nước mắm, Bột gọt (mì chính) và hạt tiêu thơm rồi đánh đều.
 

Cho hành củ xắt mỏng vào chảo, phi vàng rồi cho hành tây vào đảo qua cho chín giòn.

  Đổ hỗn hợp trứng đậu vào, đợi cho chín vàng một mặt rồi lật hoặc là cuộn tròn lại.
  Cho ra đĩa ăn chung với cơm nóng và các món khác. 
Thông thường, mình hay làm trứng tráng thịt băm hay cà chua, lần này bạn hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ nhé, ăn béo ngọt mát rất đưa cơm.     Ngoài đậu phụ ra, bạn có thể thử tráng trứng với nấm, ngô ngọt, pho mát, rong biển, các loại rau ăn cũng rất thú vị.     Mong các bạn bữa tối ngon miệng và thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì trứng gà món chính món chiên hành tây

cháo bobo cà rốt công thức bánh bí ngòi chiên món ăn sáng thông dụng Mẹo nhỏ chao luong Miền Trung món chay ngon món quà sáng ngon ở Hà Nội Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày món trai trai khéo tay canh ga nuongc cach lam muc ong don thit đậu phộng xào rau muống mon dim sum ngon trứng chiên sốt me Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé nghêu sốt thịt cà chua tự làm mứt gừng ca hoi nuong sot bo chanh cách làm bánh gạo nau com ngon rau trộn cá hồi nau che vai bánh mỳ bơ tỏi thìa canh bo ham bi do Phương Banh tom Bà nh cam móng giò kho rau củ thịt heo chiên cà tím cocktail mì ý xốt kem bơ làm kem canh cá kèo nấu chua gà xào hành tây 3 món ngon từ trứng vịt lộn giò heo quay gà nướng nho cu cai nau thit thịt gà xào dưa sốt cá thu nấp cha gio sandwich mướp đắng chiên trứng nướng khoai tây BBQ Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu m ³ thái hành tây không cay đùi vịt nướng cach lam tom rim nuoc cot dua sườn cừu nướng cay đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò nộm rau bua an don gian cà ri bò cach lam heo quay ham sen Ð Ñ rau cu kho cÃƒÆ cach lam nuoc giam tao giai doc cốc tai bơ củ cải đường giải độc gan ung thư cách chiên thịt ngon lam rau cau dua thom ngon sorbet quất muối mực nướng kiểu áp chảo cach lam ngheu hap thai Giải Khát muoi ca phao Trứng vịt nấu cay cháo bí đỏ fried bi lon cach lam ca dang ca kho cách làm đế lót ly ghe xao chua ngot Cach Nau Sua Bi Do ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài canh hẹ Pho ga keo sen xien que bánh mì nướng bơ tỏi mi sot kem cach lam ca hoi nuong chanh dưa cải vincom bà triệu cà phê đậu hủ ướp mắm hành món ngon với cải xoăn tà cách kho cá ngon trứng chiên kiểu thái lan khoai tay kho thit banh chuoi chien ngon mon banh cupcake dua sushi cà ga nau bap thom ngon xoi bap ngon tuyet nhút trung cuon bao tu ca sot nam vit tiem dau do oc luoc sã³c công thức trứng rán nấm Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Bắp rang bơ nhồi thịt nau thit kho tau ngon sandwich nuong cách làm bánh ướt Món ngon cuối tuần xôi sắn sữa chua hoa quả nau sup khoai lang ngon