Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nếm nêm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, lại ngon mà vô cùng đẹp mắt.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi xông khói 100 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Snack khoai tây chiên 1 Bịch

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Lấy ½ (một phần hai) bịch snack khoai tây, dùng tay ấn vụn...

2

... rồi đổ vào tô.

3

Trứng đập ra tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, đánh tan.

4

Đổ trứng vào chỗ  snack khoai tây.

5

Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông.

6

Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều.

7

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu chiên thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Khi lật trứng bạn cần lật nhẹ nhàng và cẩn thận kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé!

8

Chiên xong bạn lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch, cắt miếng tùy thích. Ở đây mình cắt trứng dạng hình thoi.

9

Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên là xong.

10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)