Trong khi người lớn chết mê với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống thì các em nhỏ lại chỉ trung thành với bánh nướng cá thôi nhé.- Emdep.vn
Trung thu trọn vẹn với bánh nướng cá cho bé yêu

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo hình tròn truyền thống, thì bánh nướng cá cũng là món bánh không thể thiếu trong đêm rằm trung thu. Đặc biệt đối với những em nhỏ, bánh nướng cá có sức quyến rũ riêng, thậm chí còn hấp dẫn hơn bánh nướng, bánh dẻo của người lớn.

Nguyên liệu cần có:

+ 100 gram bột cake

+ 2 quả trứng gà

+ 70ml sữa tươi

+ 10 gram sữa đặc ông thọ

+ 25ml mật ong

+ Nhân đậu đỏ (mua sẵn ngoài hàng)

+ 3,5 gram baking powder

+ 20ml dầu chiên

+ 25 gram đường

+ Một ít bơ lạt (bơ không có muối)

Hướng dẫn cách làm:

bánh nướng cá

- Bột cake, sữa đặc, baking powder trộn thật đều rồi lọc lại qua rây.

- Đập trứng vào bát, thêm đường, dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông nhuyễn. Thêm phần bột đã lọc vào đánh đều.

- Thêm mật ong, sữa tươi, dầu chiên và một ít bơ đã mềm vào, tiếp tục đánh cho đường tan hết.

bánh nướng cá

- Sau đó đổ hỗn hợp vào cốc có vạch chia độ.

- Chia phần nhân đậu đỏ thành 18 miếng bằng nhau, nén chặt cho dẹt như hình.

- Hơ qua khuôn nướng bánh cá trên bếp lửa, phết một lớp dầu chiên lên trên.

bánh nướng cá

- Đổ bột vào phần thân trên cá, thêm nhân đậu đỏ lên trên, tiếp tục đổ thêm bột vào phần đuôi cá.

- Dàn đều để được hình bánh cá.

- Đem nướng bánh trên bếp. Vặn lửa nhỏ khoảng 30 giây rồi lật mặt bánh. Để khoảng 1 phút rồi lại lật lại bánh. Nướng thêm 30 giây nữa là được. Hoặc bạn có thể mở khuôn ra xem bánh đã vàng chín đều chưa, nếu chưa tiếp tục nướng tiếp.

bánh nướng cá Trung thu trọn vẹn với bánh nướng cá cho bé yêu

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đậu hũ bi dao ham ngu vi Món Bánh Gỏi chân gà cho bé mon ngon de lam luon cuon thit nuong cach lam che troi nuoc 盻芯 bi ngo lươn xào Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ làm bánh pate chaud com ga xe ca man canh rau ma mận lắc công dụng kép thực phẩm hạnh nhân hot ga tra Mục hap canh sườn hÃƒÆ p banh mi cuon xuc xich banh cupcake cream chesse đặc sản lý sơn muop dang nhoi thit mi ca loc Bùn bo canh bí đỏ nấu mọc sushi chả cá ngà cháo cá pha trà Gian cach lam đào ngam đuong bánh trung thu nhân bí đỏ cach lam mon banh chuoi chien ngheu hap sake kem chuối dừa chiên ăn dặm tự chỉ huy cứt làm kem tiramisu cach lam ga kho cu cai tương Bần khoai môn chiên thịt bằm sốt chua cay phát Món tây pho tom ngon rau cu xao thap cam bánh ngon nau gi ngay Tet dép xỏ ngón cach lam tom xao thien ly nem heo tom xao bong thien ly dau hao canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam bánh chưng Tết thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua tạo canh thịt bò nấu củ cải Khổ qua bánh pizza Món tây giá lạnh vụn ca linh kho tieu bim bim phomai cach lam kem sua chua mien nau thit mát vai da sinh to banh quy kem ngon chè trôi nước Chiテェn ca basa ran ngon gà cuộn thịt heo quay mỳ cach kho suon com kho ngao duong ngon cach lam banh dau hu hu độc đáo cach lam mi y ngon kho muc cach lam nuoc ep dua hau nấu ăn với lò vi sóng công thức salad bơ đậu hũ rau bina cà kho cà ri cà ngừ kho dứa mon an dan da Mon Chay dau phu banh cuon ap chao ngon Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không CÃƒÆ hoa quả ngâm đường dam khoai tây trộn cá hồi canh rong bien nau voi moc hoa quẢ TRỘN so diep chien sot mu tat sinh tố xoài ga cuon la qua xôi đậu xanh má ³ ngon đặc kho tiêu kẹo cacao kim chi trộn mì thịt nấu khoai sọ chả gà nướng thà i lan Ga kho xa goi vit canh rong biển nấu ngao Canh gà tranh hoa vải thịt gà chiên sốt cà banh mousse