Thơm lừng, lớp vỏ giòn, nhân thềm hấp dẫn. Bọn mình thử làm trong ngày Trung thu xem sao.

Nguyên liệu gồm có:

• Nước một ít (55ogr)

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Ớt đà lạt ¹/₂ Quả

• Ngô đóng hộp một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Thịt xông khói một ít

• Bột mì 500 Gr

• Bột nở 1 Gói

• dầu chiên một ít

• Thịt bò 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên chúng mình trộn thật đều hỗn hợp bột mì, bột nở và nước với nhau. Khoắng đều không để vón cục.

2

Các bạn xắt nhỏ hạt lựu hành tây, ớt Đà lạt, ngô, thịt xông khói.

3

Chúng mình bắc chảo lên bếp, cho ít dầu rùi xào hỗn hợp vừa xắt nhỏ.

4

Tiếp tục cho thịt bò băm thật nhỏ vào xào cùng, nếm nêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. Rùi bắc chảo ra khỏi bếp để nguội một chút.

5

Sau đó chúng mình chuẩn bị sẵn khuôn hình cá và phết một lớp dầu mỏng lên trên.

6

Cuối cùng chúng ta múc bột cho vào khuôn chờ khoảng 30 giây cho bột cố định rùi chúng mình xúc ít nhân cho vào giữa bột. Nướng khoảng 2 phút chúng mình lật mặt và đổ thêm một ít bột bên dưới bánh. Chờ đến khi chín có màu vàng nâu là được.

7

Bánh thơm nóng hổi ra lò đây. Ngon quá đi, lớp vỏ bánh thì giòn nhân thì mềm thơm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)