Vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai và sẽ không bị quá ngọt như bánh dẻo thông thường nữa...

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gạo 100 Gr

• Bột ngô 50 Gr

• Đường 15 Gr

• Muối 1 Gr

• Đậu xanh 300 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều các nguyên liệu bột với nhau

2

Cho nước vào và nhào bột cho thật dẻo.Lưu ý: Các bạn cho từ từ nước thôi nhé, đến khi cảm thấy bột quyện đều mà không dính tay là đã được. Có thể dùng thêm nước lá dứa (lá nếp) để tạo màu cho bánh các bạn nhé!

3

Viên bột thành từng phần nhỏ nè. Phần bột này có thể làm đủ cho 10 chiếc bánh các bạn đấy!

4

Mình ép dẹp bột rồi viên một viên nhân đặt vào giữa.

5

Viên tròn bột lại rồi cho vào khuôn đúc để tạo hình chiếc bánh.

6

Cuối cùng, chúng mình mang bánh đi hấp trong xửng là đã hoàn thành rồi đấy!

7

Bột bánh dẻo trong suốt này sẽ làm chiếc bánh của chúng mình trông thật xinh xắn và độc đáo.

8

Các bạn có thể đem những chiếc bánh này làm quà tặng gia đình hoặc bạn bè nữa...
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)