Mùa Trung Thu – Mùa của các thành viên trong gia đình đoàn tụ bên bàn tiệc ấm nồng tình thân. Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ
Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ

Tất nhiên, ngoài những chiếc bánh Trung Thu là “nhân vật” không thể thiếu, một bàn tiệc cũng cần phải có sự góp mặt của những món ăn đặc sắc khác. Vậy món ăn nào là thích hợp cho Trung Thu?   Dưới đây là một số gợi ý món ăn vừa tốt cho sức khỏe, vừa mang trọn ý nghĩa để bạn có thể chuẩn bị sẵn cho gia đình:   Gỏi ngó sen tôm thịt   Nguyên liệu chủ đạo trong món ăn này là ngó sen giòn mát với vị chua thanh được điểm xuyết bởi vị ngọt của tôm thịt, tất cả hòa quyện trong vị chua ngọt hài hòa của nước mắm pha tượng trưng cho sự ngọt bùi, ấm áp của tình cảm gia đình.   Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ 1 Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món ăn này bạn nhé!   Không những vậy, theo nhiều tài liệu khoa học, ngó sen là một liều thuốc dân gian “thần kỳ” bởi nó chứa nhiều protein và vitamin C, giúp tăng tuần hoàn máu, hạ huyết áp, tăng cường chức năng tim mạch và dạ dày, rất tốt cho người lớn tuổi. Riêng những ngày lễ hội này, khi bạn phải tiêu thụ nhiều những món chiên xào nhiều dầu mỡ, món gỏi ngó sen sẽ góp phần giúp bạn thanh nhiệt và cân bằng lại khẩu vị một cách nhanh chóng!   Heo quay hoặc gà quay cuốn bánh hỏi   Theo phong tục Việt Nam, vào những dịp lễ tết, cả nhà sẽ quây quần cùng nhau và thưởng thức một con heo quay béo mập và nóng hổi tượng trưng cho sự phồn thịnh và hưng phấn của gia đình. Theo thời gian, thịt quay đã trở thành món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của người Việt.      Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ 2 Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món ăn này bạn nhé!   Thịt heo quay ngon phải hội đủ ba yếu tố: Lớp da ngoài phải vàng óng bắt mắt, cắn vào phải giòn tan, lớp mỡ dưới da phải mềm dai nhưng không bở và lớp thịt phải chắc, mềm và thơm, không đọng lại quá nhiều dầu mỡ. Để bớt vị ngán bạn có thể dùng heo quay chung với bánh hỏi, bún hoặc bánh ướt và một chút mỡ hành.   Chè trôi nước   Món chè giản dị nhưng lại có một ý nghĩa đặc biệt. Chè trôi nước (còn mang tên là chè Đoàn Viên) tượng trưng cho sự gắn kết của gia đình, sự “tròn trịa” của tình nghĩa.        Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ 3 Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món ăn này bạn nhé!   Vỏ của viên bánh trôi nước là lớp bột trắng mịn, mềm mà dai, phần nhân là viên đậu xanh ngọt bùi, được dùng chung với nước đường thanh thanh pha chút vị gừng cay nồng. Tất cả như tượng trưng cho tình cảm keo sơn của gia đình, ngọt bùi, pha lẫn một chút cay cay nhưng vẫn ấm nồng đến tận tấm lòng bên trong.   Những món ăn của bữa tiệc trung thu này hầu hết đều khá giản dị nhưng để có được món ăn ngon thì bạn cũng sẽ tốn không ít thời gian và công sức. Với quỹ thời gian eo hẹp của nhiều bà mẹ hiện đại, việc thực hiện cả 3 món vào đúng ngày Rằm trung thu sẽ quả là một thử thách lớn. Chính bởi vậy sẽ có không ít người lựa chọn giải pháp tìm kiếm một nhà hàng rộng rãi mà ấm cúng, món ăn đa dạng và đáp ứng đủ nhu cầu lạ mà quen, giản dị mà ngon miệng. Với tư vấn dưới đây, hi vọng bạn sớm tìm được cho mình một địa chỉ như thế nhé!

Tư vấn địa chỉ ăn ngon: Trung Thu ấm áp cùng thực đơn món ăn đoàn tụ 4

Nhà hàng Hoàng Yến Buffet Địa chỉ 1: Lầu 02, Trung tâm TM Zen Plaza, 54-56 Nguyễn Trãi, Q.1Điện thoại đặt bàn: (08) 2210 2309 – 3925 9475 Địa chỉ 2: Lầu 01, Tòa nhà Mê Linh Point, 02 Ngô Đức Kế, Q.1Điện thoại đặt bàn: (08) 2210 2311 – 2219 3942
Địa chỉ 3: B3-27 Tầng B3, Tòa nhà Vincom Center B, 72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM Điện thoại đặt bàn: (08) 6279 6192 - (08) 6275 6193 (Khai trương 10/2013)
Website: http://naungon.com/images/www.hoangyenbuffet.com/Facebook: https://www.facebook.com/hoangyenbuffet Với hơn 60 món ăn trưa và 70 món ăn tối được thay đổi hàng ngày, từ những món khai vị đến món chính và tráng miệng mang hương vị thuần Việt, chắc chắn mỗi người trong gia đình bạn sẽ tìm thấy món ăn yêu thích. Hơn thế nữa, Hoàng Yến Buffet với không gian rộng rãi, ấm cúng và chỗ ngồi thoải mái, nhất định gia đình bạn sẽ luôn có một không gian riêng, không phải “chịu trận” chen Mong sắp xếp thêm bàn ghế trong những ngày lễ hội.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung thu việt nam nguyễn trãi đoàn viên ngô đức kế bàn tiệc

ca keo kho khe mái che dau xanh danh ngon pho gÃƒÆ Món bánh công thức bánh crepe chuối ngào đường cach lam ngao xao sa ot bê chao canh kim chi nấu sườn tom cang nuong ngon Thi heo xao tau cu gỏi xoài xanh cách làm đá bào bun mam tom Cach lam banh mi lật món bò dưỡng da Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cơn co hu dua xao thịt xiên que nướng rau củ đánh giá cao banh quai vat bò trộn thính hamburger bo tai lon xao sa ot sôcôla Ướp thịt đúng cách nấu canh chua cá lóc món luộc mon vit ngon nấu rùa muối tắm xà phòng handmade rau củ xào chao tôm dây nấu ăn nuoc ep thom tự làm nước đường kho cá Cách làm phát hiện bún chứa hóa chất Chọn lò nướng KhoÃƒÆ thịt heo rán cach lam ga dut lo quet mo ngam tự may váy Ăn Chơi quán ăn lâu năm Trà không đường trị mất hứng thú Quả muffin chocolate mut chum ruot Mẹo luộc rau cach lam banh ca rot chocolate yến sào tổ yến phân biệt cách làm rượu nếp bánh tart nau nam lam bun thang mousse chanh dây si rô mận sua dac Cơm cuộn pizza hoa qua các món cháo kem dau thịt xiên nướng tôm hấp tỏi ngon thit chan gio xao lan lấy dây đèn cây thông làm bảng món ngon dễ làm nhóm lac Cách muối dưa chua ngon giòn lam mon ca cuon nau che thach nhan nhuc bong lan ca phe sua Cách chế biến Xao hai san cuống chà bông thit heo sốt thịt gà với xoài thit ga sot vị dam bong gỏi xoài đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi bánh xèo nhân xoài cach lam chao tom canh rau củ hầm bông lan cuộn Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển đón năm mới chân giò RAU CAU oc xao ngon dau phu sot gia cay atiso nấu lá nếp rau cần tây bánh mì viet nam GOI gà rim giá đỗ xào thịt bò HÃƒÆ túi xách đậu phụ bọc tôm ga don thit món ốc cánh gà nướng sốt nuoc ep cam bún chả tôm tôm kho đánh canh ga chien ngon tự làm kem whipping cream công thức phở bò tái mon diem tam Cach nau bun bo hue