Để góp phần làm phong phú thêm cho thực đơn các món ăn từ trứng, bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng xào thập cẩm nhanh mà ngon nhé.
Cách làm món trứng thập cẩm ngon khó cưỡng cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm món trứng xào thập cẩm

– Trứng gà: 02 quả;

– Su su: 01 quả vừa;

– Cà rốt: 01 củ;

– Đậu cô ve: 200 gam;

– Hành lá, ngò rí: 50 gam;

– Ớt sừng: 03 trái;

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt bột và dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu làm món trứng xào thập cẩm

– Hành lá, ngò rí: Bạn nhặt và rửa thật sạch, phần ngò rí thì cắt khúc 03cm, đầu hành băm nhuyễn, phần lá hành thái thật mịn;

– Su su, cà rốt: gọt bỏ vỏ, rửa với nước sạch, thái sợi vừa, để bát riêng;

– Đậu ve: Dùng dao cắt hai đầu rồi tước xơ hai bên, thái lát mỏng dọc dài;

– Ớt sừng: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng, cho vào chén nhỏ cùng với 03 muỗng nước mắm để ăn kèm món xào cho món ăn thêm phần đậm đà và hợp khẩu vị;

– Trứng gà: Đập ra bát, cho khoảng ½ (một phần hai) hành lá thái mịn, ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng bột ngọt, một chút ít tiêu sau đó đánh tan.

Thực hiện làm món trứng xào thập cẩm

– Cho vào chảo 02 muỗng dầu chiên, vặn lửa nhỏ, đợi đến khi dầu nóng già, bạn cho trứng vào sau đó dùng đũa quậy đều sao cho trứng kết thành các miếng nhỏ. Trứng chín, hãy trút ra đĩa. Với cách làm này sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến vô cùng hiệu quả, bạn cũng có thể chiên trứng rồi thái thành từng sợi vừa nếu có thời gian’

– Cho vào chảo 01 muỗng dầu chiên phi thơm với phần đầu hành đã băm nhuyễn và một chút ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;

– Cho cà rốt, su su, đậu cô ve vào chảo sau đó xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm khoảng ⅓ (một phần ba) muỗng muối, 01 muỗng hạt nêm, 01 muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu sao cho vừa ăn sau đó đảo đều cho gia vị thấm đều vào thực phẩm;

– Đến khi bạn thấy cà rốt, su su, đậu cô ve chín tới, bạn hãy rưới nhẹ ½ (một phần hai) thìa dầu chiên lên trên để món ăn thêm phần bóng bẩy, nuột nà, trút đĩa trứng, phần hành lá vào, đảo thêm vài lần nữa rồi sau đó tắt lửa;

– Cho món xào ra đĩa, dàn đều sao cho đẹp mắt, rắc lên phía trên đĩa một chút ít tiêu và ngò rí cắt khúc là bạn đã hoàn thành cách làm trứng xào thập cẩm vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa nhanh gọn rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món ăn:

– Món trứng xào thập cẩm được trình bày bắt mắt hấp dẫn.

– Su su, cà rốt, đậu cô ve tươi ngon, thấm đều gia vị, vừa chín tới, trông vẻ ngoài bóng bẩy hấp dẫn;

– Trứng gà được kết thành từng miếng nhỏ, vị vừa ăn;

– Với món xào này, bạn cũng nên ăn ngay lúc vừa xào xong cùng với nước mắm ớt thái lát để món ăn thêm phần đậm đà hơn.

Trên đây là một số cách làm trứng xào thập cẩm nhanh mà ngon với cách thức chế biến khá giản đơn, từ các nguyên liệu sẵn có, rẻ tiền và đặc biệt sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng trong những ngày bận rộn nhưng vẫn có thể đảm bảo cung cấp cho gia đình của bạn những dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn hàng ngày.

X.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi ca chua chutney ngon kem đậu hoa Che troi nước kinh nghiệm làm bánh thịt kho coca cach lam banh cookie mut Tráng Miệng công thức nướng cà sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng canh muop dau hu pho gà sinh tố bơ đậu đỏ chin Bà nh ăn dặm mẹo vặt món Thái gia vị cay so long Khai vi nấu canh mực kem trai cay phở xào Cách làm sườn heo bánh ca cao tôm rán Thân thương mùa hến miền Trung hành Ăn toi nộm thịt bò đu đủ rang cơm với trứng nâu ăn ngon Canh ga chien gion bi do bánh mì bơ mien xao mang ngon chè trái cây ngà m mẠm Muôn bà nh trá ng ngon Mỹ cupcake mặn chè sầu riêng Xテエi phà cà cha rieng me nuong nau an nuong thit bò sốt vừng bÃƒÆ bÃƒÆ cút cua chien gion Tổng hợp muối hành củ trang mì trộn hải sản cháo lươn chiên bánh mì với tôm mit xao thit bam ngon tom hum nuong ngon chai lọ gà tikka ga khong loi thoat Công Thức Nấu Ăn banh hap thom ngon Cach lam tau hu da mon ngon gia dinh sa tế xào thịt bò chả lụa kho tương hột dam ba bau công thức bún tươi canh hầm bổ dưỡng鎈 banh bao chay gà xào hạt điều thuà Šcanh chua tôm Trâm Phạm xoi xoai ngon gà bó xôi chiên Gỏi cuốn LAM CHA CA sữa chua Dùng nem Thái cách làm bánh chanh dây chao ca chep thạch cho bé dưa chuột muối mon an vat ngon chả cốm muc nhoi thit chien chè khúc bạch món ăn nhanh cá trứng hoa khô Bánh crepe Tu hài gà trộn