Để góp phần làm phong phú thêm cho thực đơn các món ăn từ trứng, bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng xào thập cẩm nhanh mà ngon nhé.
Cách làm món trứng thập cẩm ngon khó cưỡng cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm món trứng xào thập cẩm

– Trứng gà: 02 quả;

– Su su: 01 quả vừa;

– Cà rốt: 01 củ;

– Đậu cô ve: 200 gam;

– Hành lá, ngò rí: 50 gam;

– Ớt sừng: 03 trái;

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt bột và dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu làm món trứng xào thập cẩm

– Hành lá, ngò rí: Bạn nhặt và rửa thật sạch, phần ngò rí thì cắt khúc 03cm, đầu hành băm nhuyễn, phần lá hành thái thật mịn;

– Su su, cà rốt: gọt bỏ vỏ, rửa với nước sạch, thái sợi vừa, để bát riêng;

– Đậu ve: Dùng dao cắt hai đầu rồi tước xơ hai bên, thái lát mỏng dọc dài;

– Ớt sừng: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng, cho vào chén nhỏ cùng với 03 muỗng nước mắm để ăn kèm món xào cho món ăn thêm phần đậm đà và hợp khẩu vị;

– Trứng gà: Đập ra bát, cho khoảng ½ (một phần hai) hành lá thái mịn, ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng bột ngọt, một chút ít tiêu sau đó đánh tan.

Thực hiện làm món trứng xào thập cẩm

– Cho vào chảo 02 muỗng dầu chiên, vặn lửa nhỏ, đợi đến khi dầu nóng già, bạn cho trứng vào sau đó dùng đũa quậy đều sao cho trứng kết thành các miếng nhỏ. Trứng chín, hãy trút ra đĩa. Với cách làm này sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến vô cùng hiệu quả, bạn cũng có thể chiên trứng rồi thái thành từng sợi vừa nếu có thời gian’

– Cho vào chảo 01 muỗng dầu chiên phi thơm với phần đầu hành đã băm nhuyễn và một chút ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;

– Cho cà rốt, su su, đậu cô ve vào chảo sau đó xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm khoảng ⅓ (một phần ba) muỗng muối, 01 muỗng hạt nêm, 01 muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu sao cho vừa ăn sau đó đảo đều cho gia vị thấm đều vào thực phẩm;

– Đến khi bạn thấy cà rốt, su su, đậu cô ve chín tới, bạn hãy rưới nhẹ ½ (một phần hai) thìa dầu chiên lên trên để món ăn thêm phần bóng bẩy, nuột nà, trút đĩa trứng, phần hành lá vào, đảo thêm vài lần nữa rồi sau đó tắt lửa;

– Cho món xào ra đĩa, dàn đều sao cho đẹp mắt, rắc lên phía trên đĩa một chút ít tiêu và ngò rí cắt khúc là bạn đã hoàn thành cách làm trứng xào thập cẩm vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa nhanh gọn rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món ăn:

– Món trứng xào thập cẩm được trình bày bắt mắt hấp dẫn.

– Su su, cà rốt, đậu cô ve tươi ngon, thấm đều gia vị, vừa chín tới, trông vẻ ngoài bóng bẩy hấp dẫn;

– Trứng gà được kết thành từng miếng nhỏ, vị vừa ăn;

– Với món xào này, bạn cũng nên ăn ngay lúc vừa xào xong cùng với nước mắm ớt thái lát để món ăn thêm phần đậm đà hơn.

Trên đây là một số cách làm trứng xào thập cẩm nhanh mà ngon với cách thức chế biến khá giản đơn, từ các nguyên liệu sẵn có, rẻ tiền và đặc biệt sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng trong những ngày bận rộn nhưng vẫn có thể đảm bảo cung cấp cho gia đình của bạn những dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn hàng ngày.

X.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm ép ổi pha chanh hinh bánh kem Ăn ngon sáo bò ca basa kho tau nha dam nau che Ăn Chơi canh củ dền Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng Ngộ sữa chua xoài úc è ¼å² çŽ ð Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả siro bông bụp giấm Ướp thịt nướng Óc xao nuoc ep coc thach chanh day dua leo muoi Cát Linh thưởng thức món ăn xôi khúc nhân đậu xanh ho xoi bap món Thái xòa khoai tây với mè mon bò sôt vang vịt quay sốt chua ngọt Đu đủ hộp đựng đồ ca com kho xoaiel" style="background-color: #A7097A" href="/index.php?q=Lê Duẩn">Lê Duẩn trà trái cây Trái cây trứng chiên thịt băm món cuộn Miến vịt xào gà cho người bận rộn trái cây sấy khung ảnh banh sua bun ngon trà tắc pha mật ong cách làm bánh bao trà xanh ho chữa ho tỏi ngâm mật ong cá cơm rán tỏi ớt Nau xoi lagu thịt gà thit vit trà giảm cân thit ham hộp đựng hen thịt quay thịt lơn kho tiêu thịt gà nướng kiểu thổ dân cach nau bong bong ca thịt lợn rang cháy cạnh cach lam ca hoi ngon thịt vịt giả cầy tut">Gà nướng đất cach lam ngheu hap thai thịt kho tàu ngon cu thức uống giáng sinh ho dao thạch dưa hấu thạch trứng sữa xoài mứt gừng #6FEC60" href="/index.php?q= thơm mực tươi xào dứa"> thơm mực tươi xào dứa banh muffin chocolate cách làm bánh khoai thịt bằm xào miến tự làm sữa chua dẻo kem mít thịt gà chiên nước mắm làm kem mi xao gion tôm sốt cà chua Banh quay tôm chiên tẩm nước cốt dừa cách làm sữa chua dẻo tết Trung Thu nau lau cA sữa chua đánh đá tàu hũ bọc tôm thịt chiên bánh mì bơ bo ham rau cu tôm sốt mayonnaise dứa tôm sấy tự làm tôm chua tại nhà bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường tàu hũ ky cuốn khoai môn sinh tố bổ dưỡng cach lam canh ga nuong snack rau củ lam nem chua ngon Ẫm soup bổ dưỡng hoÒ nấu xôi đậu xanh đọc salad đậu hũ Trà sữa trân châu tu chuối nướng bữa trưa dua cai xao bao tu ca ngon sinh tố xoài tân châu tiet phi lê cá lóc sốt cam sinh tố nước cốt dừa xoài cóc trộn muối tôm ga chien xu canh mam ruoc xao thit ngon sa lát ớt chuông Cháo cá cach lam thit quay Canh bầu muc hap gung salad súp lơ h a Món ăn cho bé salad đậu hà lan rau cau la dua