chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 |
- 1 quả trứng - 10 gram gừng tươi - Muối |
 |
Bước thứ nhất(1): - Rửa gừng thật sạch dưới vòi nước. Vì sẽ ăn cả vỏ nên chúng mình Lưu ý làm thật kỹ bước sơ chế này nhé! |
 |
Bước thứ hai(2): - Thái gừng thành lát mỏng rồi băm thật nhỏ. Làm thế này để trứng khi ăn không bị cay quá đấy! |
 |
Bước thứ ba(3): - Đập trứng vào với gừng. |
 |
Bước thứ tư(4): - Các bạn có thể nêm thêm một chút xíu muối để cho vừa miệng. |
 |
Bước thứ năm(5): - Đánh đều tất cả lên nào! |
 |
Bước thứ sáu(6): - Để chảo thật nóng, cho một chút dầu chiên rồi đổ trứng vào rán vàng đều 2 mặt. Các bạn Lưu ý rán trứng mỏng nghen. |
Trứng này phải ăn nóng thì mới có tác dụng đó!
Có thể chấm với một ít tương ớt cũng ngon lắm!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Menu cho tuần mới là món tôm trứng ngon mắt
Mì trứng kim chi cay nóng xoa dịu ngày mưa
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
