Trứng rán ngải cứu mà món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm trứng rán ngải cứu ngon mà không...
Cách làm trứng rán ngải cứu ngon mà không bị đắng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm quá ngon miệng.

- 2 - 3 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt

- 1 nhúm lá ngải cứu

- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm

- dầu chiên.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Lá ngải cứu rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô.

Bước thứ ba(3):

- Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.

Bước thứ tư(4):

- Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ năm(5):

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.

Bước thứ sáu(6):

- Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn sáng nhiruf người yêu thích.

Rau ngải cứu ta 1 nắm

Trứng gà ta 3 quả đến 5 quả

dầu chiên, gia vị

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): Rau ngải cứu bạn làm sạch, rửa thật sạch, thái nhỏ vừa ăn tùy ý bạn. Bạn nên chọn ngải cứu ta, lá nhỏ, thân nhỏ ăn sẽ thơm ngon hơn ngải cứu lai đấy nhé.

Bước thứ hai(2): Cho ngải cứu vào bát và đập trứng vào quấy đều lên, cho gia vị vừa ăn luôn.

Bước thứ ba(3): Đun dầu chiên nóng già, đổ trứng vào rán thành mảng to hoặc nhỏ tùy ý bạn. Bạn có thể rán từng mảng nhỏ cho nhanh chín mà ngải cứu không bị chín quá. Bạn chỉ cần lấy thìa to, múc 1 thìa đổ vào chảo và lật lên lật xuống là được.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bể cách làm bánh bông lan nho Cá chua nấu đọt rau rừng công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm bánh Churros đồ chơi bánh tiêu nhân thịt Nuoc cam cach lam dui ga nuong mi ngao bánh quy việt quất món ngon ngày Tết Thanh Ä Ã³i cách làm chè đào salad gà món từ thịt gà bánh chiên nhân ngọt cach lam banh chuoi up nguoc canh chua cÃƒÆ ba sa ngừa đột quỵ rau quả cach nau cá thu đao cá cá sơn gà nướng muối ớt Mon canh chuoi dot ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Hến xào đọt bí Đọt mây lá nhíp là đặc sản Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Gio heo kho dua sup ca ngon Chọn quả bơ ngon như thế nào 21 che bien rau cang cua chẠbò snack rong biển chiên lườn vịt Sot vang nam trung bộ canh cua rang thit ga dumpling Hẹ trái cây tính kiềm máu ngón cach lam mon thit ham canh khoai môn thịt lợn dạy nấu ăn súp trứng cà chua Rau cau ca phe ngà m mẠm thịt bằm panna cotta va sot trai cay gà nướng sả ớt cupcake mặn cach lam bun xao thit sa ot kinh nghiệm nội trợ món ngon Philippine bánh ca cao cach lam sua chua nep cam Sủi trai cay bún vịt tự nấu xôi đậu xanh bánh chưng doi heo luoc ngon dưa leo trộn kem socola vị bạc hà dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn bánh kẹp trứng sốt mayonnaise hamburger Sinh nhật mứt thơm chua ngọt giò lưỡi heo nấu nước tương cách làm món miến lươn quÃƒÆ noel Com ga mẹo luộc rau muống giòn tan làm sữa bắp mỹ tại nhà hẠmón hap đồ uống mùa hè nem Thái Áp chảo bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc Bún nước chấm ốc luộc nutella banh thach món ăn ngon lạ làm bánh dứa pha ga muoi chien nem cá lóc nấm kim châm rau củ chiên giòn công thức làm mắm me món ăn kiểu pháp CAch lam banh mì chè hạt dẻ dau hu xao Cách làm sườn cong thuc lam dua mon Canh ngon mắt cach lam banh duc cá tuyết canh xương thịt bò banh quy bo dau phong socola các loại bánh Nhât Bản kem với mít đồ chơi an toàn gà nướng cách cã cỗ Trứng chiên thịt bằm Top 10 banh mi que ngon banh kem trai hong trung nuong bong lan hap thay bánh tẻ nhân nấm thịt