Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm quá ngon miệng.
Trứng rán ngải cứu

13-897038-1375790538_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 - 3 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt
- 1 nhúm lá ngải cứu
- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

2-836042-1375790538_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Lá ngải cứu rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

3-469225-1375790538_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- xắt nhỏ lá ngải cứu và hành khô.

4-213335-1375790539_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

 Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.

hon-hop-trung-545463-1375790539_500x0.jp

Bước thứ tư(4):

- Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn thật đều.

5-803236-1375790539_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.

6-755607-1375790539_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng rán ngải cứu ngải cứu món chiên Trứng rán ngải cứu

cá sốt me cay Thuỵ Sĩ Chân vịt trẻ com rang chao rau cu gỏi xoài Tuong ngọt Cánh gà chiên sườn sốt chua nấu tteokbokki món Hàn cach lam canh ga nuong vung den kimchi hẹ hàn quốc tom chien bot ngu coc Duoi bo ham banh mousse dau pho mai canh thịt bò nấu rau củ canh dau hu non bong he mì ý đen cách náu xôi bánh flan Bun suong cách xào dưa chuột ram tam bot chien kim chi dua leo ngon gỏi gà xé cach lam kem sua chua dau bap xao thom ngon tom chay bánh crêpe dam duong chao bo cau luon nuong sa te Hu tieu bò kho công thức salad caesar cẠch lam kim chi cuon omochi sốt spaghetti cach lam mam ca thu chung ca rim bánh mì phô mai Cất đồ cach nau hai sam hamburger XÃ Æ o muối măng lam khoai tay loc xoay tai nha thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua trang trí nhà cửa mousse chocolate cách làm bánh quy rau cà Thịt nướng Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết súp lơ xanh xào bò cach nau che bap ngon cÐ Ñ Ð thơm cách làm chè sữa chua món salad nga xào chay phở cach do xoi dau xanh Trung lòng đỏ cái xanh cháo bí phở Heo cocktail thơm ngon bớp canh he lam banh ran banh phu the ha noi mùi tàu công thức bánh trôi nước bánh dày mặn DUI ga trai biển nấu cháo Tôm cháy mặn da dày om cay trứng chiên xù thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món cách sinh to oi ngon tôm xào bí táo nướng giòn Hoc nau ăn thit băm Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem cach nau che sam bo luong bánh canh chay mùa noel món thịt lợn thịt gà kho hạt dẻ rau rừng chanh muối mặn caffeine lạm dụng cà phê tác hại bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt Vịt quay thịt kho cay bánh chocolate lava thach thanh long canh bí đậu phộng Điên thịt lợn xào ngô hàng lò nướng thit xao cu cai man Món Canh Ngon bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây canh cải nấu tôm khô cánh gà nướng tỏi bơ pho mà t Com gia vi sữa gọ hàn quốc 膼岷璵 bánh gấu kem phô mai dụng che khoai môn bo bit tet