Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó! Hãy thử kiểu rán trứng theo phong cách Tây Ban Nha để đổi vị bạn nhé!
Nguyên liệu làm trứng rán
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 củ khoai tây nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 15 gram muối
- Dầu olive
Cách làm trứng rán
- Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ rồi xắt hành tây thành hạt lựu.
- rửa thật sạch khoai tây rồi cắt quân cờ, đập trứng ra bát rồi đánh đều. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn tất cả các nguyên liệu để rán trứng dễ dàng hơn nhé!
- Cho dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng, bạn thêm hành tây và 1 muỗng cà phê muối vào, rán lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút. Bạn Lưu ý đổ dầu nhiều một chút nhé!
- Tiếp tục cho khoai tây vào. Đun lửa vừa trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 15 phút. Sau đó, vớt tất cả ra để ráo dầu.
- Đánh đều khoai và hành với trứng rồi đổ vào chảo để rán vàng hai mặt.
Trứng rán Tây Ban Nha mà ăn kèm với sốt cà chua thì ngon lắm nhỉ!
Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó!
Trông thật hấp dẫn và ngon cơm phải không các bạn? Hãy thực hiện theo cách làm món trứng rán kiểu Tây Ban Nha thơm lừng quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây với chúng tôi nhé! Mong các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
