Trứng là thực phẩm giàu protein, kết hợp với rau xanh bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu làm trứng rán đậu cô ve

• 2 quả trứng gà
• 1 ít đậu cô ve
• Thịt nguội
• dầu chiên, nước mắm, bột nêm, tiêu

Cách làm trứng rán cuộn đậu cô ve

• rửa thật sạch, tước sơ đậu cô ve rồi mang luộc với chút xíu muối. Khi chín, vớt ra rổ để ráo.

• Mở hộp thịt nguội rồi xắt thành từng lát mỏng cho dễ cuộn.

• Đập trứng ra bát, thêm bột nêm, nước mắm, hạt tiêu rồi dùng đũa đánh trứng cho đều.

• Tráng trứng vàng đều, thật mỏng rùi cho ra đĩa.

• Sau khi trứng nguội, xếp lần lượt trứng, thịt nguội, đậu cô ve.

• Cuối cùng, cuộn tròn thật chặt tay mà vẫn nhẹ nhàng (tránh làm vỡ trứng).

• Xắt nhỏ trứng rồi lấy ra đĩa thưởng thức.

Với cách làm trứng rán cuộn đậu cô ve thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình sẽ rất thích mon ngon moi ngay mới này cho mà xem. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!