Món trứng rán mềm mềm có vị thơm của cà ri, kết hợp với vị giòn giòn của ớt cùng miếng cà chua mát ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt ngon và vô cùng bắt cơm.
Trứng rán cà ri, ngon miệng và hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  •  4 quả trứng gà
  •  1 trái ớt chuông
  •  1 trái cà chua
  •  Ít hành tây hoặc hành lá
  •  2 tép tỏi
  •  Gia vị: bột cà ri, muối, tiêu, bột nêm.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị thơm của cà ri, kết hợp với vị giòn giòn của ớt cùng miếng cà chua mát ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt ngon.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Ớt xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và hột, cắt miếng xéo nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi, bóp nhẹ để bỏ nước và hột cà chua, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

Đập trứng ra tô, đánh tan, thêm chút muối và tiêu.

Bước thứ tư(4):

Cho dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng thì cho trứng vào, dùng muỗng quậy nhẹ cho trứng tan ra, khi trứng vẫn còn hơi ướt ướt thì tắt lửa, đổ trứng ra đĩa. Ở bước này bạn phải rất Lưu ý nhé bởi chỉ cần để trứng lâu hơn một chút là món trứng sẽ bị khô đấy!

Bước thứ năm(5):

Vẫn trên chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, thêm hành và tỏi vào phi thơm, thêm ớt vào đảo đều.

Bước thứ sáu(6):

Thêm 1 muỗng cà phê bột cà ri, đảo nhanh tay.

Bước thứ bảy(7):

Cho trứng vào, nếm nêm với chút hạt nêm, hạt tiêu cho vừa khẩu vị, thêm cà chua vào, đảo nhanh và tắt lửa.

Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Món trứng rán mềm mềm có vị thơm của cà ri, kết hợp với vị giòn giòn của ớt cùng miếng cà chua mát ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt ngon và vô cùng bắt cơm. Mình đã giới thiệu món này với nhiều người bạn và họ đều rất thích, bạn hãy cùng thử, cảm nhận và chia sẻ cùng mình ý kiến của bạn về món ăn này nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Thuong Rượu trắng RÃƒÆ sóc ớt nhồi muc xao cai chua cách nấu lẩu gà cu cai kho ca ro cách làm xôi gà Sụp thịt chiên giòn che da Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ sầu riêng công thức cánh gà nướng khoai tây Mà Šmắm ruốc xào thịt heo nước ngoài che hat sen do den cach lam ca chua duc trung lam thach dua hầm giò heo là mà Cach nau che bot bang banh bong lan man thá ƒ Bánh Trung thu và mối tơ hồng cua bÃ Æ Buffet quoc là source bùn pudding sữa chua cá đuối nướng củ nghệ salad dua chuot mojito với quả mâm xôi sướng Món Chính xoi ngon các món từ thịt gà nam chien cu sen xôi bọc bánh gấc hoà cuoi mi ª|Mít hanh kho cà thu bông so đũa nấu chua thịt kho củ cải trắng Hoa qua tron Bánh củ cải mochi Thiên Trúc trẻ chả trứng Đinh Hương gà hấp nấm ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ mứt cong thuc lam banh goi Món thit heo rang sa huế rã đông cá tím nướng gà xé chua ngọt tre oc ca na xao toi dua chua cu kieu tâm làm kem tại nhà Món Hap sườn heo nướng mật ong nuoc dau miª voi ga nuong Tò ga cá kho tương day nâu mi ª Muc sot cay thịt bò hấp đài chà bẠp mon ăn lạ canh nấm nấu tôm lẩu nấm chay thit vit kho tứ thú bông hå å xi quách mÃƒÆ Cac mon Che các món ăn bánh quy giáng sinh Mon an giam can nấu chè trôi nước khoai lang mon ngot kem quẠcam táo áp chảo lemon mousse ngon canh rau ngot banh bread roll Khéo tay Banh trang nuong trung cut rau càng cua trà táo cam làm sữa lắc phở mồng tơi ức gà xào ga hap nam thay đổi thịt heo cuộn Chân giò bó nướng vịt ướp chao m o canh chua ghẹ Mực xào dưa leo