Trứng ốp la sốt cà chua là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Làm ngay cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.,Cách làm món trứng ốp la sốt cà chua cực...
Cách làm món trứng ốp la sốt cà chua quá ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn ngiều người yêu thích.

Trứng gà - 2 quả

Tỏi - ½ (một phần hai) củ

Gừng - 1 nhánh nhỏ

Đường nâu - 1 thìa cà phê

Nước tường - 1 thìa

Dấm gạo - 1 thìa

Dầu mè - 1 thìa

Cà chua bi - 8 quả (chọn cả cà chua bi màu vàng và màu đỏ cho món ăn thêm sinh động)

Mùi tây - Vài nhánh

dầu chiên - Vừa đủ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Làm trứng ốp la

Đập trứng vào bát, đánh đều với một chút muối.

Đun nóng chảo với một chút dầu chiên, sau đo đổ trứng đã đánh tan vào, dùng tay tráng chảo cho trứng dàn đều trên mặt chảo. Các bạn dùng thìa gạt nhẹ một góc cho trứng còn trên mặt chảy xuống chảo. Khi trứng vừa chín tới, các bạn gập đôi miếng trứng lại, xúc ra đĩa, để riêng.

Bước thứ hai(2): Làm sốt cà chua

Cà chua bi rửa thật sạch, cắt đôi

Tỏi, gừng bỏ vỏ, bằm nhỏ.

Cho dầu chiên vào chảo nóng, cho hành và gừng vào phi vàng thơm rồi cho thêm đường nâu vào đảo đều. Sau đó các bạn cho cà chua bi đã cắt đôi vào, đảo đều. Nấu trong khoảng 1 phút cho cà chua chín mềm thì cho nước tương, dấm và 1 thìa dầu mè vào, trộn thật đều rồi tắt lửa

Bước thứ ba(3): Trình bày

Xúc phần sốt cà chua vừa chuẩn bị sẵn ở Bước thứ hai(2), rưới đều lên trứng ốp la ở Bước thứ nhất(1), rắc thêm một ít mùi tây bằm nhỏ là bạn đã hoàn thành bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho mình rồi nhé.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất hấp dẫn.

- 4 quả trứng

- Hành đỏ một củ nhỏ, băm thật nhỏ

- Ớt chín, không dùng hạt, sắt lát

Gia vị

- 2 thìa cà chua (ketchup)

- 1 thìa cà phê bột ngô

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Một chút đường và muối (nếu cần)

Cách làm:

1. Bắc chảo lên, đợi cho dầu nóng già. Đập trứng vào chảo và ốp la.

2. Khi trứng chín, bỏ ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ.

3. Cho gia vị vào trộn trong 1 cái bát nhỏ.

4. Cho thêm chút dầu vào chảo, phi hành cho thơm.

5. Cho trứng đã chiên vào xào lại một lần nữa, cho ớt vào xào cùng. khoảng 2 phút rồi lấy ra đĩa.

6. Cho hỗn hợp bát gia vị đã chuẩn bị sẵn lúc nãy vào chảo, xào nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sệt. Cho muối, đường hoặc xốt cà chua vào cho đậm, tùy theo khẩu vị của bạn.

7. Cho hỗn hợp nước xốt lên trên bề mặt trứng ốp la và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt nấu cháo lươn eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam suon cuu sot kiwi cach lam com gao nổi mon uong đỗ đen banh doughnut que ngon Thịt băm chim quay mon cơm tam chim quay sot chanh cach nau ca ri vit chan gio hun khoi ngon Trai cay mẹo làm sạch thịt vịt lam cÃƒÆ Protein Thit kho Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng cà nuong bột tôm thit luoc giam cach nau lau xi quach ba ba dui cuu bo lo voi rosemary canh chua hoa điên điển sốt spaghetti ngon ăn vui vẻ chuối sữa chua khéo tay bánh làm từ chanh hat sen nho kho lam mut cach lam thit boc trung chien xu Bắp bò bò hầm canh kim chi nấu hoành thánh Măng kho Và cam lam hanh phi