Trứng ốp la sốt cà chua là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Làm ngay cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.,Cách làm món trứng ốp la sốt cà chua cực...
Cách làm món trứng ốp la sốt cà chua quá ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn ngiều người yêu thích.

Trứng gà - 2 quả

Tỏi - ½ (một phần hai) củ

Gừng - 1 nhánh nhỏ

Đường nâu - 1 thìa cà phê

Nước tường - 1 thìa

Dấm gạo - 1 thìa

Dầu mè - 1 thìa

Cà chua bi - 8 quả (chọn cả cà chua bi màu vàng và màu đỏ cho món ăn thêm sinh động)

Mùi tây - Vài nhánh

dầu chiên - Vừa đủ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Làm trứng ốp la

Đập trứng vào bát, đánh đều với một chút muối.

Đun nóng chảo với một chút dầu chiên, sau đo đổ trứng đã đánh tan vào, dùng tay tráng chảo cho trứng dàn đều trên mặt chảo. Các bạn dùng thìa gạt nhẹ một góc cho trứng còn trên mặt chảy xuống chảo. Khi trứng vừa chín tới, các bạn gập đôi miếng trứng lại, xúc ra đĩa, để riêng.

Bước thứ hai(2): Làm sốt cà chua

Cà chua bi rửa thật sạch, cắt đôi

Tỏi, gừng bỏ vỏ, bằm nhỏ.

Cho dầu chiên vào chảo nóng, cho hành và gừng vào phi vàng thơm rồi cho thêm đường nâu vào đảo đều. Sau đó các bạn cho cà chua bi đã cắt đôi vào, đảo đều. Nấu trong khoảng 1 phút cho cà chua chín mềm thì cho nước tương, dấm và 1 thìa dầu mè vào, trộn thật đều rồi tắt lửa

Bước thứ ba(3): Trình bày

Xúc phần sốt cà chua vừa chuẩn bị sẵn ở Bước thứ hai(2), rưới đều lên trứng ốp la ở Bước thứ nhất(1), rắc thêm một ít mùi tây bằm nhỏ là bạn đã hoàn thành bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho mình rồi nhé.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất hấp dẫn.

- 4 quả trứng

- Hành đỏ một củ nhỏ, băm thật nhỏ

- Ớt chín, không dùng hạt, sắt lát

Gia vị

- 2 thìa cà chua (ketchup)

- 1 thìa cà phê bột ngô

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Một chút đường và muối (nếu cần)

Cách làm:

1. Bắc chảo lên, đợi cho dầu nóng già. Đập trứng vào chảo và ốp la.

2. Khi trứng chín, bỏ ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ.

3. Cho gia vị vào trộn trong 1 cái bát nhỏ.

4. Cho thêm chút dầu vào chảo, phi hành cho thơm.

5. Cho trứng đã chiên vào xào lại một lần nữa, cho ớt vào xào cùng. khoảng 2 phút rồi lấy ra đĩa.

6. Cho hỗn hợp bát gia vị đã chuẩn bị sẵn lúc nãy vào chảo, xào nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sệt. Cho muối, đường hoặc xốt cà chua vào cho đậm, tùy theo khẩu vị của bạn.

7. Cho hỗn hợp nước xốt lên trên bề mặt trứng ốp la và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Soup mang cua mon I love you cà ch nẠu soup crepe ngàn lớp cach lam kem sua chua nom xu hao sò huyết xào các món bún trộn làm sườn nướng cách làm bánh ngải cứư cơm chiên thơm nầm cach làm chè bưởi mỳ xào thịt tôm thịt kho tiêu goi cu kieu tom kho trang trí đèn lồng tom om cui dua 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn bún chả gà viên tri cach lam cu sen nhoi gao nep xaị Món Hap nước chanh dây bánh dẻo khoai môn hanh tim muoi hành tây chiên khổ qua hầm nau chè hoa cau ca phe kem tuoi cơm cuộn rau củ nước ép đu đủ Mẹ Nhúng chip bong cai tự chế cach lam banh brulee bun mong gio Gio chay rau dền trộn cay cách làm dấm làm salad trái cây lÆ Æ i che ngo nep súp lơ gỏi cá chiên giòn thit nuong chay bánh bò nướng Bánh mì thịt chè dừa xoai ngam chua ngot NẠm giá treo đồ trang sức móng giò nấu hon cua nấu mẻ Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu tôm hấp trứng rau quả trộn sốt com hat sen ngon xe cách ngâm chanh đào mề gà xào dứa cach lam tàu hũ ky bánh cua chiên che thach nhan nhuc viên khoai tây chiên cách làm tai heo ngâm dấm Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền nộm sứa xoài Dà n Lãng mạn chình dừa thit luoc giam xao muc thịt cuốn đậu hũ Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở banh bong lan quy phi trứng thịt nguội hấp trứng rán giòn banh mi phap Bún bò cay ca hoi chien sinh to chuoi chanh leo ca kho cách làm bún sườn chua nau chao hot vit bac thao cách làm bánh rán hành nhân trứng giấy báo cách nấu lẩu kem trà xanh me sốt thịt bò là hẹ đối jojo tôm nước muối thạch trái bơ canh sườn dưa Đậu bắp xào toi bun thit bo nuong me muối ớt chanh bành mí thit ba chi kho Mở vit nau dua dầu trái gấc tôm xào trứng cá sốt mặn ngọt lẩu rau đắng côm dẹp lò nướng cach nấu cá kho la banh tiramisu tra xanh chanh ngam Trai cay cách nấu bánh canh chay thạch rau câu đưa Phố Xã Đàn Ấm sup nha dam