Bạn có thể thay đổi trong khẩu phần ăn của bé và xếp vào đó danh mục món trứng, óc heo hấp rau củ ngon bổ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé. 
Thành phần
- 4 quả trứng gà
- 1 bộ óc heo
- 3 cọng đậu que
- 10 hạt sen tươi
- 1/4 củ cà rốt
- 1 củ gừng nhỏ
- vài nhánh hành lá
- 1 ít tiêu
- vừa đủ nước cốt gừng
- vừa đủ hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Óc heo rửa thật sạch, lấy hết đường gân máu đỏ, trụng qua nước sôi có gừng đập dập khoảng 30 giây, lấy ra dằm nhỏ và nêm 1 ít tiêu và 1M nước cốt gừng.
- 2. Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
- 3. Trứng đánh tan, dùng rây lọc lại._trộn thật đều trứng, đậu que, cà rốt, hành lá, óc heo, nêm hạt nêm cho vừa
- 4. Cho hỗn hợp trứng vào chén, dùng màng lọc thực phẩm bọc lại rồi đem hấp chín.
- 5. Sau khi chín cho bé dùng nóng.
Thông tin thêm:
- Lấy sạch các đường gân máu đỏ trên óc heo để óc heo không bị tanh.
- Trong khi hấp nên xả hơi để giảm bớt độ nóng, giúp trứng không bị phồng hoặc rổ mặt.
- Dùng que tăm xiên vào trứng thấy trứng không dính vào que là được
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
