Món trứng nướng kiểu này sẽ đem một trải nghiệm hương vị mới mẻ trong bữa ăn gia đình bạn.
Nguyên liệu làm trứng nướng
- 1 muỗng canh bơ nhạt, làm mềm
- ¼ (một phần tư) chén pho mát parmesan, mài nhỏ
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê lá hương thảo tươi, băm thật nhỏ
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê cỏ xạ hương tươi, băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi, băm thật nhỏ
- 8 quả trứng
- 4 dải thịt muối, nấu chín và băm thật nhỏ
- ¼ (một phần tư) chén cải xoăn, xào chín, cắt nhỏ
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
Cách làm trứng nướng
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375oF. Dùng bơ phết 4 khuôn ramekin. Kết hợp pho mát với các loại rau thơm trong một bát nhỏ.
- Đập hai quả trứng vào một bát hoặc cốc cẩn thận để lòng đỏ không bị vỡ. Sau đó, đổ hai quả trứng vào một khuôn ramekin. Làm tương tự với các quả trứng và khuôn còn lại.
- Rắc thịt xông khói, cải xoăn, và hỗn hợp pho mát với các loại rau thơm lên trên trứng. Cuối cùng rắc muối, hạt tiêu vừa đủ lên trên.
- Nướng trứng từ 10-15 phút cho đến khi trứng đã đạt độ chín như mong muốn (ít thời gian hơn thì trứng sẽ chín lòng đào còn nhiều hơn chút lòng đỏ sẽ chín tới). Sau đó thưởng thức ngay khi trứng nướng còn đang nóng nhé! (Lưu ý, khuôn ramekin nông sẽ nấu chín nhanh hơn là khuôn sâu).
Với cách làm món trứng nướng ngon lạ cực hấp dẫn dành cho bữa sáng đầy dinh dưỡng của gia đình trên đây thì cả nhà chắc chắn sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng nướng kiểu này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
