Món trứng nướng trong lòng cà chua sẽ đem lại sự trải nghiệm mới mẻ và thú vị mới của trứng.

Nguyên liệu làm trứng nướng cà chua

• 2 quả cà chua to
• 1 quả trứng to
• ¼ (một phần tư) chén phô mai mozzarella và parmesan
• 1 muỗng canh thảo mộc tươi (rau thơm), xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu để tăng hương vị
• Dầu oliu hoặc dầu nấm

Cách làm trứng nướng cà chua

• Làm nóng lò nướng đến 350 độ F.
• Cắt phần chóp quả cà chua, sau đó sử dụng một con dao sắc nhọn nhẹ nhàng cắt bỏ phần hạt bên trong lõi cà chua (đảm bảo cà chua vẫn giữ được hình dạng bên ngoài).

• Đặt cà chua lên đĩa (đĩa có thể sử dụng được trong lò nướng). Dùng thìa nạo bớt phần lõi bên trong và dưới đáy quả cà.
• Nhẹ nhàng đập trứng và cho mỗi quả trứng vào trong lòng quả cà chua.

• Sau đó nướng trứng trong 7 phút. Cho trứng cà chua ra ngoài, rắc với các loại phô mai đã được mài sẵn. Rồi lại nướng thêm 7-8 phút nữa cho đến khi trứng chín như bạn muốn.
• Cho trứng nướng cà chua ra khỏi lò, rắc muối và hạt tiêu, trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và mưa phùn dầu ô liu hoặc dầu nấm rồi thưởng thức nhé!

Cách làm món trứng nướng cà chua độc đáo thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây thật giản đơn và bắt mắt phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với trứng nướng cà chua nhé!