Những quả trứng đầy màu sắc là món quà không thể thiếu mỗi dịp Giáng Sinh. Giáng Sinh này hãy tự tay làm thử những quả trứng màu sắc ấy để căn bếp của bạn đầy ấm cũng đón không khí Noel nhé! _400_276-(1).jpg)
Thành phần
- 3 quả trứng gà
- 200 g bắp cải tím
Hướng dẫn
- 1. Tách bắp cải tím, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
- 2. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả bắp cải vào luộc khoảng 5 phút để lấy nước màu. Sau đó vớt bắp cải ra, giữ lại phần nước.
- 3. Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả trứng vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra.
- 4. Dùng muỗng gõ nhẹ lên vỏ trứng để tạo những đường nứt nhỏ. Sau đó cho trứng vào nước màu bắp cải tím vừa đun, luộc thêm khoảng 15-20 phút rồi vớt trứng ra.
Thông tin thêm:
Bạn nên cẩn thận khi gõ nhẹ lên vỏ trứng, tránh mạnh tay sẽ khiến vỏ trứng bị vụn nát. Có thể dùng các loại màu tự nhiên khác (rau dền, lá dứa,...) để nhuộm thêm màu cho trứng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
