Các cách chế biến món ăn từ trứng ngỗng ngon mà không ngán dành cho bà bầu là những món mà rất được các chị em quan tâm khi mang bầu. Khác với trứng gà, trứng vit, trứng ngan hay trứng chim cút, trứng ngỗng có vị khô khan, chát, khó ăn hơn, rất dễ ngán. Cho nên chị em cần phải tìm cách chế biến ra thật nhiều món để đỡ ngán khi gặp phải món này. Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các chị em món Trứng ngỗng chiên nấm ngon mà không ngán dành cho bà bầu, các chị em cùng làm nhé!
Nguyên liệu để làm Trứng ngỗng chiên nấm bao gồm
- 01 quả trứng ngỗng
- 200 g nấm mỡ
- 1 ít thịt bò băm thật nhỏ
- Gia vị: Hành, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành băm thật nhỏ
Cách chế biến món Trứng ngỗng chiên nấm như sau:
- Bạn đánh tan trứng ngỗng cho hạt nêm, Bột gọt (mì chính).
- Nấm mỡ bạn ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa thật sạch cắt bớt phần gốc cắt thành lát dọc, mỏng, băm thật nhỏ.
- Bạn đặt chảo lên bếp, đợi nóng chảo rồi đổ dầu và phi thơm hành tỏi, sau đó cho nấm vào xào khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.
- Thịt bò băm thật nhỏ, phi thơm hành, rồi cho thịt bò vào xào chín cho ra bát.
- Bạn đặt chảo lên bếp đợi dầu sôi cho trứng và nấm vào rải đều. Khi trứng còn ướt bạn đậy vung lại đợi trứng chín, cho hành vào xúc ra đĩa rồi cho thịt bò vào.
Vậy là chúng ta đã làm xong món Trứng ngỗng chiên nấm thơm ngon rồi, hãy cùng thưởng thức thành quả của mình nhé các bạn!
Ngoài ra, còn rất nhiều món ngon cho bà bầu hãy tham khảo để bổ sung thực đơn dưỡng thai nha :D
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
