Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán: Vị mặn thơm ngầy ngậy của trứng muối kết hợp với hương vị đậm đà của thịt băm, một chút hành băm và gia vị sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết. Cùng vào bếp làm món ăn đưa cơm này nhé! Sau đây là chi tiết cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán

Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.

Nguyên liệu làm trứng muối hấp thịt

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 1

  • 1 quả trứng gà
  • 1 quả trứng muối
  • 200gr thịt heo xay
  • 50gr bún tàu
  • 1 quả ớt
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ hành nhỏ
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu
  • Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Cách làm trứng muối hấp thịt

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 2

  • Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 3

  • bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 4

  • Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 5

  • Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 6

  • Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 7

  • Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 8

  • Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 9

  • Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 10

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán phần 11

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Với món trứng muối hấp thịt này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn, đặc biệt là các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem. Nào hãy cùng tham khảo và chia sẻ với mọi người cách làm món trứng muối hấp thịt thơm ngon bổ dưỡng không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam