Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối hấp thịt Món hấp hành món mặn món làm nhanh Món chính

sủi cảo rán sate Ä ui Nấu Ăn Râu mực rau cu xao tom kho nuoc nha dam Trứng vịt cach lam chan ga phung chao cach cuon thit voi rau cu Xao muc ăn ăn gà thịt gà Miến măng gà lam xoi mit la cam Diềm ăn kem rà n ănngon cách nấu chè khoai sọ CHAY Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa lam banh kep dua Rau Lang Xào Tỏi Äao che Äoan sinh to da đâu Æ á p Nhi thẳng nhâm Æn Miến ga cách làm củ cải muối am dá n thá t Ça mot com dep Ð Ð Ñ m sữa chua dẻo ca cao CHÈ Trị ho trững thớt gỗ canh cá nấu thì là Ð Ñ m làm đậu hủ vỏ nhân Đất ca ri tieu xanh banh pie tom chua cay 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp Óc heo banh chuoi ngon X系i Nuoc uong bun thit nuong chú rể banh ngon cach lam che bo ngon Óc xao bữa cơm hấp dẫn Ót muoi Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Ô mai tay bun ca ro phi May và cach lam gia do Quan lẩu cá điêu hồng kẹp day nau an lam cupcake tra xanh ngon nau nui ngon Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà qua vat 15 ghẹ Ý cach lam com chay khoai tây chiên kiểu âu mứt bí Ô mai tắc chem Cách lam chan gà món ngon Cần Thơ Ôc Cách làm phá lấu sinh to dua tay sua chua Kiến chao ech sa nhan Ông canh cải xanh trung cuon thit cach nau nam canh emdep Qua bi gieng thit heo xao ca rot Ý Tưởng chất Thập cach lam mam thai chay com nha toi nay banh trung tron cá kho tàu meo vat cach lam mut dau cac mon nau tôm nấu nui ngũ sắc ẫm thực