Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối hấp thịt Món hấp hành món mặn món làm nhanh Món chính

hương dẫn nâu ăn khéo tay bo xao cay ngon củ đậu xào thịt bò lóc chả giỏ nấm nhồi khoai sọ tôm thịt ca dà chiên cơm boë kho Bánh bao nhân thịt salad đỗ đen Tiet sê thịt hấp ngô Cay nồng ốc xào đập trôn canh ga sot Chuoi nướng Chè đậu đỏ ca tim nhoi thit nuong ngong tôm xào hạt sen Lam Giang bánh mặn nấu ca ri xương chị cách làm cơm nắm lòng non xào hành răm banh cookies ngon bo duong hồ tây Pha nau lau chao vũng chạy cach lam xôi đậu phộng nhửng kho qua ca thac lac món trứng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Nên tom xào đậu hà lan mÊtrai blueberry cach lam xoi cach lam thit bo kho Nhà mình ăn gì hôm nay nem nuong nha trang miến ngan măng Min bí ngô chả gà nấm hương hấp vịt chiên Trẻ em làm bánh táo b㪠măng kho nước ép chanh dây bạc hà cà bóng sữa chua CHA nước bí giảm cân Nộm tai heo Pate gan gÃƒÆ Cocktail trá ÿ thực phẩm khả năng sinh sản buồng lam banh tart những món trứng cuộn ngon diêu kho cà thu món ếch GiÒ trá Ÿ Ảo ca ro phi nuong lo cơm chiên gà quÃƒÆ tôm chiên bột Malaysia gà xé cháy tỏi ca thac lac chien cach nấu phở bò salad bơ trộn Thích banh tom cách làm kem hoa qủa Cà Nuong cach lam moc và luon om ca tim chè đậu xanh trôi nước bữa tối thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây bắp cải trộn thịt gà thit xong khoi Day nau an gà que chiên giòn Cách lam banh trung thu Thuoc bac tôm sốt tỏi băm thịt viên chi cháo sò huyết ГЃo nghệ tươi mứt cà rốt ngon duong thang Nếp banh ga to Ngủ xoi xoai nep cam khỏe cach lam nom ngon rẻ kem hoa quả hẹ ngao xà o