Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

an toàn voi Từ Thịt heo cach lam bun bánh mì nướng trứng cuộn mì khách mắm ruốc kho thịt ba chỉ trứng hấp nhật bản Vĩnh Những sai lầm khi chế biến rau củ tạo màu món ăn củ nghệ gấc chan ga ham cách làm khoai tây chiên cach lam banh chuoi Lê Đại Hành Những món gỏi ngon miền Trung các món nộm mam ruoc xao voi thit nộm giá muc ong cách làm trứng trà Sươgn cach lam com ga cà chua mon bo nuong ngon Thực phẩm giàu năng lượng cho người nộm củ cải khô xãºc tự làm kẹo lạc canh mồng tơi doc uop ga làm gỏi lòng gà súp nấu rau củ Nghêu hấp cach lam cha com ha noi ông thit nai tron cach lam siro bup giam Măng kho Ẩm hạt chanh dây cach nau bot sua khoai lang giã rượu nước gừng trung cut lon cách làm bánh khoai lang Thơm ngon xôi mít cach lam com tam nâu long xao ca ri sườnn">trai xao xa ngon cá basa om dạ dày xào dứa sinh tố dưa xào nui với mực thach nha dam tra xanh Gan gà đồ ăn chay Mut Oi canh ca kieu thai người Hà Nội canh rong bien dau hu miền trung cá thu rim cay lam banh gan đậu phộng chiên cuoc mon ngon ha nam hành tây soup thịt gà Luôc vit pha chế canh mang ham xuong heo Ăn Chơi nục cách làm hạt nêm công thức bánh bắp hấp PHÁI cach lam chan gio ham dau nanh Cua Biển cach lam dau hu nhoi thit cánh gà sốt xoài chín bọc kem Dinh dưỡng cho bé dau hu xao ngon mì sốt cà Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản trứng cuộn thịt plan sÆ u cà lóc banh macarons dong danh ngày rằm đu chà bông cá cách làm gà kho cay Khai Vị rượu bổ máu bánh bột mì trứng Giữ hoa tươi suon kho tau chè khúc bạch nuoc sot ot xanhc chúng banh dau phong ngon bánh bông lan dâu thịt ba chỉ kho măng trứng xào cà rốt canh mướp banh bao chay chien chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng che banh lam banh mi bacon mayonnaise bánh ngô cách rửa rau Dưa muống đâm muối ớt sủi cảo cuốn rau cach lam cha ca la vong