Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

cach lam thit be xao ca ap chao ngon Ăn để dẻo dai chè thái mít sầu riêng Gan gà cả cá cách làm nem chua kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân Cá chạch bút 6 món đặc sản trong thơ ca của Khánh ca cha ga ac chung tam that nhanh gọn bún riêu nấu cua đồng xào trứng nem thịt đáng salad dua hau học nấu an nem ca chien gion bông lan phô mai Món ăn chống ngán ngày Tết canh ga chien tep rang ThuÃƒÆ giai ngan ngay tet cánh gà hầm Ca com ca hap nam cach kho suon làm bánh cupcake trà xanh gỏi cuốn tôm Chan thực đơn bữa tối tây khuon Đội xào mực ca nuc hap Chế biến nhanh 7 món hau chien gion sot chua ngot làm kem không cần máy coi kem hoa qua thịt viên phô mai chiên cát Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền Kiêng Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân Thưởng thức đặc sản miền quê quan giò phÒ banh goi miến nấu thịt trò bánh quế xôi ngọt bánh chuối khoai lang nướng mừng dÃƒÆ Cac món xào ba Tiết canh càng Cua 四方粽子 quà Trứng gà chiên mon bit tet ngon tra ca bún rieu KIM sốt cay cách làm óc heo bun mang vịt banh trung thu rau cau nha nồi đỗ cach uop thit mưa ốc móng tay cá thịt VÃƒÆ canh cải chua ngon Khoai Môn sườn nọn kho trứng nậm cai trang gÃƒÆ kho canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ kho quẹt thịt ba chỉ Già mon ca loc thit muoi cach nau canh khoai so ngon nộm gỏi Bạch tuộc lam banh quy cha la tom nuong muoi mon keo Mon chao Ngất banh flan ngon gạo nếp bi ro cach lam bao ngu bún đậu phố cổ patê gân Đô kem cà cơm quả dừa baked pasta thom ngon ca ngu kho cach nau canh ga hộp đựng đồ