Món trứng kho nước tương không sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị lạ miệng cho bữa ăn gia đình bạn.
Trứng kho nước tương giản đơn mà ngon miệng

 

Nguyên liệu gồm có:

- 7 quả trứng (gà hoặc vịt)
- 5 thìa canh nước tương; ½ (một phần hai) muỗng canh rượu mai quế lộ (có thể thay thế bằng rượu trắng)
- 1 chén nước dừa tươi (nếu thay bằng nước lạnh thì cho thêm ít đường) 
- Vài quả ớt tươi.

trung2-9753-1404262582.jpg

Trứng kho nước tương dùng với cơm trắng nóng cùng ít đồ chua là ngon miệng nhất.

Cách chế biến:

- Luộc trứng với ít muối (dễ bóc vỏ). Trứng chín ngâm qua nước lạnh rồi bóc vỏ.

- Cho trứng vào nồi, ướp với nước tương, rượu rồi để qua đêm hoặc để vài tiếng trong tủ lạnh cho thấm gia vị.

Đặt nồi lên bếp, cho nước dừa tươi vào nấu sôi, thêm ít ớt trái rồi để lửa nhỏ đến khi nước trong nồi cạn lại là được. Trong quá trình đun, nhớ thỉnh thoảng đảo quả trứng để được thấm đều gia vị.

trung1-2530-1404262582.jpg

Trứng kho nước tương giản đơn mà lại ngon miệng, bạn có thể chế biến cho bữa ăn gia đình.

Bếp Nhà Béo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng kho nước tương trứng kho cách làm món trứng kho Trứng kho nước tương đơn giản mà ngon miệng

Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn gà rang lá lốt salad bánh xèo cá hồi mướp đắng chiên Bánh cực xinh Phở canh cải tim xao suon cuu nuong ngon ca tim sot cay cach lam vit lon xao me ga nuong ong tre cha da BANH CHUOI nuong Thực đơn hàng ngày bắp bò Dụng cụ Trân Châu làm cà ri cá cach lam thach trung Che thap cam bánh tráng trộn bảo 2 Bánh quy Than bo Thịt xiên nướng làm bánh Sườn Xá xíu cách làm tôm xào Dung chao quay thom ngon Rau ngọt hot vi lon xao me ngon bánh quy tẩm màu canh suon non CAnh ga chien Món cua Minh cach lam thit heo quay passion fruit mousse cách làm gỏi bò làm kem xoài cúm Thịt kho trung bắp hạt cách nấu món an ngon món cháo dễ làm làm Kem tui sưa chua Mách nghiền huong Dan lam banh giò lụa quán chè ngon Trung ran Thịt heo kho tiêu thit ran món Ấnluộc goi cuon tom khoai tây xào thịt Gà rô ti cách làm xá xíu Thiên bong bi hoa quả Cach lam banh mi thit nuong rau ca i Canh kim chi Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nước hoa Vả lau ca đậu phụ chiên bún trộn rau Mẹ và bé ga Hầm thịt vịt nấu giả cầy Tom rim thịt ga nấu nho khô bà chay ThuÃƒÆ ngong chân miến xào miến xào mít non Là lạ rau câu la dứa khai vị cach muoi dua cai so diep chien lẫu lam bo cau nuong gân bò xào sa tế cach nau bún mộc làm bún sạch cá Basa CÃƒÆ ri vit phi lê Tĩnh cach lam com nam ca ngu lau cua nau me banh bo bột chien tranh canh bà nh gẠo day nau ăn ngon bánh quy phô mai bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc NẤU bún bò viên thịt gà nướng chua cay tàu hũ cach nau che mit ngon bánh trứng cuộn đào goi vit ngon Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Chuoi nướng cá ngầm rim Đua ữa tơi giặt tay bò chiên oc buou