Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:–  2 quả trứng gà–  50 gram đường–  40 gram bột nêm–  40ml nước mắm–  15ml dầu hào–  30ml nước kho (nước hàng)–  2 tép tỏi, 1 củ hành tím băm, 2 trái ớt cắt lát–  Một ít rau ngò–  Một ít băng cuộn y tế–  dầu chiên


Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1) :Đầu tiên đặt trứng lên bếp và luộc trong khoảng 7 phút.


Bước thứ hai(2) :Đến khi trứng chín thì bóc vỏ trứng. Ép rau ngò dính vào trứng và dùng băng cuộn quấn chặt lại.


Bước thứ ba(3) :Pha 400ml nước sạch với đường, bột nêm, nước mắm, dầu hào, nước kho.


Bước thứ tư(4) :Cho một ít dầu chiên cùng hành, tỏi, ớt băm vào một chiếc nồi nhỏ, mở lửa vừa. Khi hành tỏi tỏa mùi thơm, đổ nước xốt cùng trứng vào kho trong 1 tiếng.


Bước thứ năm(5) :Cắt bỏ lớp băng quấn, dọn trứng ra chén, ăn kèm cơm trắng hoặc củ kiệu ngâm.


Vậy là chúng ta đã có món trứng kho hình lá cực đẹp mắt cho mùa Giáng Sinh đúng không nào. Vị đậm đà của món trứng kho in hình lá với lớp vỏ ngoài thì săn chắc, lớp bên trong bùi thơm, sẽ khiến bạn thích thú khi ăn với cơm. Mỗi bữa ăn ngày lạnh ngồi bên mâm cơm ăn món trứng kho hình lá thật ấm áp.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng kho in hình lá này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)