Trứng kho hồng trà là món ăn rất độc đáo, trứng không được kho với mắn muối thông thường mà là kho với nước hồng trà theo cách chế biến
Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 trứng gà
+ 2 thanh vỏ quế nhỏ
+ 2 gói hồng trà túi lọc
+ 4 cái hoa hồi
+ ½ (một phần hai) chén mật ong
+ 1 chén xì dầu

Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo lạ miệng

Cách làm trứng kho hồng trà

Bước thứ nhất(1): Luộc trứng

– Trứng rửa thật sạch vỏ.

– Nhúng 1 chiếc khăn giấy thấm nước cho ướt rồi lót vào đáy nồi cơm điện, xếp trứng vào đậy nắp, và bật nút như nấu cơm bình thường. Khi nào nồi bật trở lại thì lấy trứng ra để nguội một chút.

Bước thứ hai(2): Kho trứng

– Khẽ đập cho vỏ rứng rạn đều xung quanh nhưng vẫn để cả vỏ.

– Hãm 1 ấm hồng trà bằng nước sôi.

– Xếp trứng vào nồi, cho tiếp mật ong, xì dầu, nước trà và cả túi trà, hoa hồi, quế vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa,  kho khoảng 30 phút thì tắt lửa, để nguồi, rồi lại bắc nồi lên kho thêm 1 tiếng nữa là được.

– Lấy trứng ra, bóc lớp vỏ ngoài và thưởng thức.

Trứng kho hồng trà là món ăn cực kỳ mới lạ, trứng kho có màu hoa văn rất đẹp mà thơm mùi hồng trà, không hề bị khô mà ngược lại quá ngon và hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lựa chọn ca um hanh ngon công thức mì trộn đơn giản bánh sandwich kẹp ngô ga chien nuoc mam thịt bò cuộn lá lốt goi ga hoa thien ly cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt rau cang cua thom ngon rau củ trộn bắp bò nuoc ep ngon che banh lot goi ot chuong ngu sac Rong biển Bánh mì ngon độc nhất vô nhị banh tao hoa hong Phạm trứng tráng kim chi lam sup ca hoi banh uot sữa ngô tím com nuoc cot dua Cần tây thịt xông khói cuộn nấm chà Štrà xanh Rau đắng mien nau ngon Giòn tan he cach nau canh duoi bo cach lam cha que cha goi doc mung custard nguồn xoi gac tron dua soi sươn xao chua ngọt bo bít tết chuối nướng rồng mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt Á banh chanh ngon ngao nau mong toi mut ca chua mực xào Hàn Quốc giá i sinh to xoai cam Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội nấu chè củ năng pate gan gà Thiên Trúc vitamin K rau cau tinh nhan Ẫm thực cập dãƒæ cá rô phi ao nhà chẽm ốc xào sả món ăn ngày lạnh gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi cá lóc nấu ngọt cách làm gà xào bức tranh cánh gà om húng quế ruou chuoi cánh gà kho coca nui xào thịt xiên rau cu xao chay cách nấu mì quãng ngon món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm thịt ngao xào Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội gà hấp nước dừa bông thiên lý xào bò lục bánh củ cải các món trộn ngon vit om sau thom ngon mì trộn chay da gà Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè chua dau panna cotta sốt chanh leo Đồng Hới cach nău che bâp cam dâu dứa nguyên chất bánh caramen Lê Đại Hành Tứ Hiểu đúng về khoai tây canh bap cai con banh mi nho tập cách làm đùi gà rút xương salad cua rau củ Vừng lẩu cá quả nau chao oc voi voi ngon huong dân nau an quán bánh cuốn thánh bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn bò xào giá bánh bèo ngọt cá nục sốt cà chua ngon Sup tôm sú chiên giòn mì xôi trái cây Cach nau chao bot bang thit bo Cách Làm nước mắm cach lam tiramisu don gian vit nuong mat ong ngon cà kho gà hấp đất sét nhật chocolate