Mùi thơm của trứng khi hấp lên hòa cùng đậu phụ mềm với một chút thịt giúp món ăn của bạn tăng thêm sức thu hút. Rất tốt cho bé nhà bạn.
Trứng hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đậu phụ mềm
  • 50 gram thịt xay
  • 3 cọng hành lá
  • 2 quả trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • Đánh trứng cho bông lên, bỏ muối hoặc bột canh (nếu có)Trứng hấp  1
  • Tiếp theo bỏ thịt vào trứng đã đánh, đánh bông lên tiếp (cần có máy đánh trứng, hoặc dụng cụ đánh trứng thì sẽ đánh rất nhanh).
  • Bỏ đậu vào một chút nước,đánh bằng dụng cụ đánh trứng cho thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Sau đó, trộn đậu phụ này vào với hỗn hợp trứng thịt nói trên, pha thêm chút nước (chừng một chén trà) và gia vị cho vừa miệng, đánh bông lên tiếp.Trứng hấp 2
  • Đổ hỗn hợp nói trên vào bát, rắc lên trên ít tiêu, ít ớt bột (nếu thích cay).Trứng hấp 3
  • Bỏ vào nồi hấp cách thủy, chừng 20-30 phút.
  • Sau đó, nhấc ra, rắc hành tươi lên trên, đậy vung chút cho hành chín.

Trứng hấp 3

Trứng hấp 4

Trứng hấp

  • Rồi, bây giờ thì ăn ngon lành. Dùng nóng thì ngon hơn là để nguội. Thành phẩm có màu vàng nhạt của trứng, màu xanh của hành, mùi thơm của tiêu và đậu phụ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon mon hap voi trung trung hap ngon

cà há i Món ngon từ rau mực xào dứa mứt kiwi cach lam hau sông những món trứng chiên Phà cach chan trung cua hap gung hành tây xào mực bánh cupccake nấm kim châm xiu mai tom Làm xúc xích du du ham nam tuyet bánh chocolate không lò nướng cà ch nẠu canh cà Măng lam da dieu cuon vịt giả cầy món giải khát gà nướng sả ớt cá voi Cocktail Tequila Sunrise Món ăn mùa hè vật banh do kem trà xanh トO Trニーa canh rau bí sushi cua lot thịt hun khói cach ngheu ngon Làm sương sáo crepe ngàn lớp tự làm tương cà ý mang chua ngon Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc hương dân cach lam bà nh cach nau che ngon Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà mẹo xào rau củ Bà m cach nấu lẩu nạm bò cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc lap xuong chien khoai tây sốt chanh Thach kem ngon mề gà xào ớt Mẹo ngâm thực phẩm khô pudding chuối vị sô cô la Goi ngo sen Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún cach lam ca kho rieng mề gà om mặn dac biet nghe vang bun tom xao bo xao nam rom ngon bánh hành bò sốt me Lẩu mắm dân dã thơm nức baked pasta ngon Cach nau sup cua cach lam che bap cha chay khoai mon cach nau ruou ca thu nhat cupcake trà xanh Quý Mì xào giòn chay cach lam dau hu nhoi thit ca duoi ngon cách làm món trứng kho Trứng kho nước video học nấu ăn vit nau cam thom ngon nước dùng CÃƒÆ nuc súp sườn pà thach hoa qua ngon Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách Lac rang lam roi thỏ nấu rượu vang nổi lễ hội ăn chay cách làm món sườn kho non cach nau chao ca hoi bò náu tiêu xanh Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu quần nươc ép dứa rang đậu phộng với muối troi cách nấu canh cua với mướp cá trắm mon an de lam mousse xoai thom ngon canh khế chua tôm tôm càng cháy tiêu hải sản trứng ốp lết muffin táo quế bo nau nạm ricottta cheese Chà o cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm công thức dưa leo muối Thanh ngọt vị thốt nốt wagashi cach làm Salad trái cây Mexico đống đa chao quay homemade cách làm bánh mochi trang trí đồ ăn bánh flan sinh tố chuối Cạo