Tôm-đậu hũ- trứng là món ăn rất hấp dẫn, nhất là với trẻ nhỏ vì nó mềm mịn và dễ ăn. Món này có thể thực hiện nhanh chóng trong 10 phút với những nguyên liệu giản đơn sẵn có. Trứng hấp tôm đậu hũ
Trứng hấp tôm đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

Trứng gà 3 quả Đậu hũ 1 miếng Tôm tươi, bóc vỏ Hành xanh xắt nhỏ Muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng
Cách chế biến: 

Trứng đập ra bát đánh tan nêm một ít muối, đậu hũ cắt miếng vuông, tôm rửa thật sạch bóc vỏ ướp với 1 muỗng rượu trắng và ít muối tiêu cho thấm và hết mùi tanh.   Cho đậu hũ vào bát trứng, đặt tôm lên trên đậu, rắc hành xanh lên trên. Cho bát trứng đậu vào vỉ hấp.   Đặt nồi hấp lên bếp, đun nước sôi sau đó nhỏ lửa cho nước sôi bốc hơi liên tục trong 7 – 10 phút.   Trứng chín đông lại, bề mặt láng mịn, có thể tưới một thìa dầu chiên lên trên nếu muốn.   Mách nhỏ:   - Nếu bạn muốn trứng mềm hơn có thể cho vào một ít nước ấm, đánh đều lên. - Để trứng hấp không tanh thì ngoài ướp tôm với rượu bạn cũng có thể cho một chút rượu vào hỗn hợp trứng     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon