Món trứng hấp mềm, mịn, thơm ngon và đầy bổ dưỡng này thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà nhé!
Trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

- 3 quả trứng

- Nước (Cùng khối lượng bằng 3 quả trứng)

- Nước luộc rau củ quả hoặc nước luộc gà (cùng khối lượng bằng 3 quả trứng)

- Muối

- 5ml dầu mè

- Hành lá xắt nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đập 3 quả trứng vào một cốc đo lường và để ý thể tích. Sau đó đổ trứng vào một bát lớn, thêm muối và đánh đều ít nhất trong 1 phút.

trung hap thom ngon, bo duong - 1

Bước thứ hai(2): Cho nước vào đúng bằng khối lượng đong bằng cốc lúc trước của trứng, đổ nước vào bát trứng. Làm tương tự như vậy với nước luộc rau củ. Đánh đều hỗn hợp trứng với dầu mè cho đến khi chúng hòa quyện.

Bước thứ ba(3): Cho 4 khuôn ramekin vào trong nồi hấp ở nhiệt độ cao. Nên đặt khuôn lên một khay hấp. Khi nồi sôi, hạ nhiệt cho sôi liu riu. Chia hỗn hợp trứng vào 4 khuôn (lúc chia, lọc trứng qua rây lưới vào trực tiếp khuôn).

trung hap thom ngon, bo duong - 2

Bước thứ tư(4): Đậy vung nồi hấp lại, tăng lửa lên cao, để sôi trong 3 phút. Sau 3 phút tắt lửa nhưng vẫn đậy vung. Sau đó mới lấy trứng ra, rắc hành lá và thưởng thức.

trung hap thom ngon, bo duong - 3

trung hap thom ngon, bo duong - 4

trung hap thom ngon, bo duong - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung hap trung hap trung

N瓢峄沶g đồ bí ngồi Xôi man chơi với con flan bánh flan cam bánh 3 màu banh tart tao ngon Bánh gato Tẩm ướp gia vị cho món ăn cá chim lẠu hẠi sẠn chua cay á thịt kho bánh khoai mì bánh cookie lam cha ngheu bong bi cach lam cha ca chien ga chien sot cay ngon banh pie salad khoai tay ngon Mứt gừng xo voi Day nau an cách muối dưa Bánh bèo Đà Nẵng giò heo hầm nước tương tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm MON LAU christine hà chè trái cây Chung Hạn Món Nhật chanh dây và mochi khoai môn xay sinh tố làm muối vừng Thịt xiên nướng cach lam nem hai san Cach nuong thit mon an ngon banh trưng Sua chua đac san ngô rán bún xào tôm ngon mi xao hai san Hàng Ngang vịt chiên vàng giòn ngô cam xay sữa tươi banh khoai mon nhan trung làm thit lon gia bo kho nướng thịt ba chỉ mật ong Ớt chuông Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ pancake phuc bon tu tôm nướng tỏi cách làm bánh mì bơ tỏi banh he thom ngon cá lóc kho thit bo ap chao ngon lót nồi Cuối lãng và kho tau bo nau nam chiên cơm với trứng goi buoi hai san Cơm gà Phan Rang những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh bo duong sườn non kho rim với tôm Sườn non kho công thức nước ép dưa leo quà valentine mon ngon hai phong banh uot thit thom ngon xiu mai Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ Món ngon cuối tuần Cùng Tự làm pate chuối hấp ot chua Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng Bim bim canh khoai cach lam ca com bún suông hẠt sen ba rọi cuộn rau củ sốt me sơ chế nha đam ngao nuong mo hanh cay to biến đổi gene Những tác hại gây PÃƒÆ te hÆ á Cún Khang Dưa leo muối bao nhiêu cũng chè đậu phộng cách làm khoai lang chiên đường Lớp ăm thưc An choi Rực cách xay sinh tố đu đủ và thơm cách làm sinh tố dâu xoài lam rieu ca Tôm rim vương Vừa bánh mì sandwich bọc phô mai rau cải bao tu nguyen banh tao nuong canh cà chua Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải a xít béo dụng Hoa qua Dam