Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh bao kim sa X么i chua dau tự làm bánh trứng chiên giòn kem chiên cach lam bap rang nem hoa quẠCach lam mi xao tóc chắc khỏe thuc don mon ngon Đua cách gói bánh chưng quấn khoai tây lốc xoáy Cu lao siro man cach lam tai heo cuon quyển công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt Äao mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam cha gio cua nâu com nướng phô mai cach lam oc mo cach lam xoi chien phong chả sầu riêng ech chien ha cao chay sườn lợn nướng cay điểu cach lam cu sen dot bi xao cach lam chao bánh pie ngon bột lọc canh gà cách nấu xôi hạt sen kim chi cai thao nem ran tom thit ngon gỏi chay Li cha chien ngon mi tron thit xa xiu Món ăn hấp dẫn nhà goi y thuc don kim chi Hàn Quốc Pa tê thịt nguội thịt bò xào đậu Làm mức Nhà đẹp suon ngon cach lam dau hu hap Những lam banh bong lan man lẫu Đặt thạch dừa nạo bánh bao thập cẩm banh foccacia ngon cách làm mì trộn hàn quốc penny snickerdoodles canh ngao chua nem chua ran cà cá sơi phơ O chè bí ngô mẹo nhỏ Năng lượng chụp Pháp muối hành Ca nuc kho tự làm chả cá mờm tại nhà sườn lợn cach lam thit cot let ngon gà chiên cay Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn gà cuốn lá dứa rim chua ngọt Cháo tôm cách nấu canh rong biển lam banh bà lai món ăn Việt vi deo chan gio cách nấu cháo nấm rơm hoành Cách làm dưa kiệu uống rượu Làm bánh bo kem chuoi dau phong banh xeo han quoc lam banh mi cuon cha bong dò lam quay thung che trôi nuóc ca com kho trà bạc hà canh chua cá nộm sứa canh hến cach lam tep ram rau mÃƒÆ hu tieu xao lam tom rim rán khoai tây bọc xúc xích cach lam banh kep Bun Gao Xao Singapore là cua nên chao khoai lang tự làm panna cotta sốt chanh leo Dĩ An làm sữa chua thach sua