Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt heo nướng giòn 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn Mỳ xào bò thịt heo kho mẠchao ca thu men xuong ca hoi thịt heo kho dừa sườn xóc tỏi nấu chè dưa vàng với sữa thịt heo nướng sinh tố quả kiwi đồ đậu hũ kho nấm thịt heo giả bò khô san Rau muong thịt heo giả bò nấu chè dua mon mi trung xao thit bo thịt heo cuộn thịt heo chiên xù bắp non xào thịt bò thịt heo áp chảo thịt heo áp chảo dầu hào nấu chè hạt sen thịt heo bó cuốn lá mơ thịt gà xào sả ớt quần legging thịt hộp thịt lợn om bí đao thịt heo hành lá muối O thịt gà xào đậu phộng bún thịt vịt măng tươi thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột bao tu ca kho nuoc dua nấu chè khúc bạch thịt gà viên tiêu kho sườn heo thịt gà nấu mẻ thịt gà kho hạt dẻ măng tre thịt gà kho hạt dẻ thịt gà nấu đông thịt gà chiên giòn ngon nghêu luộc thịt cua banh mousse dau chè mít thịt gà chiên giòn soufflé thịt cuộn dứa thịt chiên giòn nấu chè khoai lang nước cốt dừa pasta kiểu nhật thịt chuột thịt chiên thịt cá Nhận biết sữa đậu nành thịt chưng mắm tép che dac san thịt ba rọi thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món thịt ba chỉ rang mắm tép thịt ba chỉ xá xíu thịt ba chỉ rim thịt ba chỉ ngon ghẹ rim muối tôm thịt ba chỉ áp chảo nấu chè khoai môn thịt ba chỉ hấp thịt ba chỉ cháy cạnh quay gà thịt bọc trứng thịt ba chỉ thịt băm rang mộc nhĩ hoc nâu ăn ngon công thức xôi gà thịt bằm xào đậu hũ thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Cá nau cay gà om thịt băm thịt bò xào tép rang cách làm Nga thịt bò xào khế nấu chè sắn thịt bò xào cần tỏi cach nau cháo cua đồng thịt bò xào giá đỗ thịt bò xào củ cải thịt bò viên sốt cà chua ngon thịt bò viên cá chim kho thịt bò trộn thịt bò ngon thịt bò khô ngon thịt bò nấu canh dưa bánh rán thịt bò khô thịt bò kho sả nấu chè tôi nước đậu xanh thịt bò kho thịt bò hầm bí đỏ cách nấu phở ngon banh bao dep thịt bò hấp thịt bò cuộn nấm kim châm ngon thịt bò cuộn rau củ sốt cà thịt bò cuộn nấm thịt bò cuốn cải xanh banh trung thu thịt bò cuộn nấm kim châm thịt bò cuộn cải xanh thịt bò Úc sup khoai tay ngon nấu chè trái cây nấm tuyết thịt bò chiên