 |
Nguyên liệu gồm có: 6 quả trứng to 1 chén nước ấm 1 muỗng nước mắm 1 cây hành xắt nhỏ ⅓ (một phần ba) củ cà rốt xắt nhỏ |
|
|
Đập trứng ra bát và đánh đều tay.
Cho nước mắm, hành hoa và cà rốt xắt nhỏ vào bát trứng, đánh đều lại.
Rót hỗn hợp trứng này vào một cái âu khác, Lưu ý chỉ cho gần đầy âu vì trứng chín sẽ nở ra.
Đậy kín âu trứng bằng nilon bọc thức ăn. |
 |
Đun nước trong nồi hấp thật sôi, rồi cho âu trứng vào hấp. giảm bớt lửa, hấp trong 15 - 20 phút. |
Trứng chín xốp mềm
Màu xanh của hành và màu đỏ cà rốt quyện với nhau thật hấp dẫn
N.D
Theo Korean
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
