![Trứng hấp Nhật Bản - Món ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2013/5/9/593baf3984392f57cfaf07364c98b512.jpg)
Nguyên liệu:
![]() |
- 3 quả trứng gà.
- 6 con tôm nõn.
- Nấm hương.
- Gia vị, bột nêm, nước tương, dầu mè.
Cách chế biến:
![]() |
- chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu, nấm hương rửa thật sạch xắt nhỏ hạt lựu.
- Đánh trứng cùng với gia vị và bột nêm.
![]() |
- Sau khi trứng đã đánh đều, cho khoảng 2 bát nước ấm (loại bát con đựng nước mắm).
- Đổ trứng vào bát (có thể chia thành các bát nhỏ), dùng nylon bọc thức ăn bọc kín miệng bát và cho vào nồi hấp vừa lửa.
- Sau khoảng 8-10 phút trứng bắt đầu đông, thả tôm và nấm vào, tiếp tục dùng nylon đậy lại và hấp thêm 10 phút tới khi tôm và nấm chín đều.
![]() |
Nhấc trứng ra khỏi nồi hấp và thưởng thức kèm một chút nước tương và dầu mè để món ăn thêm phần đậm đà.
Thu Nga (theo Chinacaipu)
)
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)