Cuối tuần ở nhà nếu lười biếng nấu ăn, bạn có thể làm ngay món trứng hấp kiểu Nhật. Không giống như những món trứng hấp khác, món trứng này chứa đựng mùi vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng để ăn khai vị hoặc ăn cùng cơm.
Trứng hấp kiểu Nhật

Thành phần

  • 6 con tôm (tôm tươi)
  • ½ (một phần hai) lạng thịt lợn
  • Chả xoắn của nhật
  • 2 quả trứng gà
  • 1 gói bột Dash
  • rươu mỉin
  • Nước tương Nhật
  • Nước sạch

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, bóc vỏ. Chả Nhật cắt thành từng lát mỏng.
  • 2. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 150ml nước sạch cùng bột Dashi vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi bột tan rồi tắt lửa.


  • 3. Đập trứng vào bát con rồi nhẹ nhàng đổ nước dùng Dashi cùng 10ml nước tương Nhật, 30ml mirin vào chung và khuấy đến khi hỗn hợp hòa vào nhau.


  • 4. Cho hỗn hợp trứng qua rây rồi cho vào khuôn. Thả tôm, chả Nhật và thịt xay vào cùng. Đậy nắp hoặc dùng màng co bọc khuôn lại, đem hấp cách thủy trong 15 phút.



Thông tin thêm:

Bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như thịt gà, thanh cua, nấm vào hấp cùng nếu thích nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chao oc heo cho be mien trung bắp trộn xúc xích Cach lam banh da lon bánh lady Món chà cà chua bi cách là bánh dẻo súp kem tươi mồng tơi nấu cháo cua mon com ngon xuc xich rim ngon gà kho Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ banh trưng Bột gạo điểm tâm trai dao âm thuc tự làm salad lạc khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi hàm cupcake phô mai tom kho tau Gà chiên cách làm bánh mì canh dua leo Mì xào tiramisu ngon khoai tây dầm ca tim hap nuoc tuong hộp giấy vòng đeo tay cach nuong ca hoi ngon cÃƒÆ kho mại Món luộc cà phê són tiểu rối loạn tim mạch Xoài Thit Từ Rau củ Độc đáo bún cá Hải Phòng lau ga thuoc bac ăn dặm Tía canh muc ngon mùa nào cũng sẵn banh lan canh hầm bổ dưỡng sữa đỗ xanh vị lá dứa bóc chà p me đen đựng nến kho chả lụa Mật ong châu chấu rang trà n chà u trà xanh tôm rang bơ 9 tác dụng không ngờ của nước tẩy coi so diep cach nau che dau do bau nau tôm hoc sinh sò huyết xào rau râm cach lam ga nuong toi muffins Nấm kim châm Giản Xoi dau nanh Nhat ngon Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng giấm trái bom gà hấp muối Sóc Trăng THỊT lò vi sóng đồ cho mẹ sườn xào Món ngon dễ làm mon heo quay giải nhiệt sinh tố hỗn hợp Sua Cao Bằng cách nấu xôi chibi Cún dưa cải xào hải sản ngæ spaghetti rau củ xào tôm mực Làm Kem Goi bong sung cách làm tôm chiên giòn sữa chua mít banh beo tom chay nem tai hến xúc bánh đa mang nau suon tôm khô bun ca cuon thit ngán biển banh bao thuong hai ngon canh cải bánh rán pancake phô mai que keo sen xien que Goi cuon bồi nước ép dưa chuột và chanh chuyên kem tươi công thức pizza mÓn Mẹo Văt xi quách mon ga kho Cách làm cơm rang cá nấu mẻ cơm chiều mì nấu kim chi