Món trứng hấp đậu phụ sẽ giúp cho cả nhà có món ăn thơm ngon lại nhẹ bụng. Cách làm trứng hấp cực giản đơn, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ khiến món ăn mát lành, đổi vị cho bữa ăn của gia đình.
Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Nguyên liệu

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà đã có gia vị
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

 
  • 1

    Để món trứng hấp được mềm mịn hơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn rây và bát nhỏ để lọc và nghiền mịn đậu phụ non. Cho miếng đậu phụ vào rây, dùng  thìa để nghiền nhuyễn đậu phụ lọc qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn dưới bát nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 1

  • 2

    Sau đó bạn đập 4 quả trứng rồi cũng lọc trứng qua rây lọc vừa nãy.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho một chút nước dùng gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi đánh đều lên.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm trứng hấp lên rồi làm chín bằng lò vi sóng. Quay đến khi trứng chín hoặc không có lò vi sóng, bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là trứng chín nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 4

Thành phẩm

Món trứng hấp đậu phụ với các nguyên liệu dễ mua và vô cùng giản đơn sẽ giúp gia đình đổi vị trong những ngày đầu năm. Trứng hấp đậu phụ thanh mát, giúp dễ tiêu và chống ngấy, ăn cùng cơm nóng thì ngon lắm đó nhé! 

 Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp tuyệt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien