Món trứng hấp đậu phụ sẽ giúp cho cả nhà có món ăn thơm ngon lại nhẹ bụng. Cách làm trứng hấp cực giản đơn, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ khiến món ăn mát lành, đổi vị cho bữa ăn của gia đình.
Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Nguyên liệu

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà đã có gia vị
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

 
  • 1

    Để món trứng hấp được mềm mịn hơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn rây và bát nhỏ để lọc và nghiền mịn đậu phụ non. Cho miếng đậu phụ vào rây, dùng  thìa để nghiền nhuyễn đậu phụ lọc qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn dưới bát nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 1

  • 2

    Sau đó bạn đập 4 quả trứng rồi cũng lọc trứng qua rây lọc vừa nãy.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho một chút nước dùng gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi đánh đều lên.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm trứng hấp lên rồi làm chín bằng lò vi sóng. Quay đến khi trứng chín hoặc không có lò vi sóng, bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là trứng chín nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 4

Thành phẩm

Món trứng hấp đậu phụ với các nguyên liệu dễ mua và vô cùng giản đơn sẽ giúp gia đình đổi vị trong những ngày đầu năm. Trứng hấp đậu phụ thanh mát, giúp dễ tiêu và chống ngấy, ăn cùng cơm nóng thì ngon lắm đó nhé! 

 Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp tuyệt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

dinh dưỡng banh nuong thom ngon lò nướng tôm nấu cà ri công thức cơm nắm cá ngừ huong dan lam banh gato cach lam bo ap chao ca ba sa chien ngon việt cuon hong heo xao dua chua thịt hấp trứng Khổ qua xào cach nau canh rau day bí quyết xào gà cuộn nấm chiên thuong trà xanh quムvalentine Khô cac mon salad ngon Khai vi ngam cach lam dua mon cu hoi bánh chuối dừa Khách dÃ Æ heo Hảo bò trộn thính cupcake vani Làm bánh Khà sốt chua An choi KhÃƒÆ kem trai cay cà ngà cach lam banh to ong vịt hầm hạt sen thuoc bo boc mo chai nuong nau bun lam banh trung thu Bnh da lon de lam cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán sữa Sáng tạo hay KIM CHI thit ga chien xu ngon gio heo muoi chien cách pha nước chanh leo mật ong soft nama chocolate thịt kho riềng Kết bánh mỳ phở lam sa te Nước trái cây thơm mát dễ làm mon an vat ngon chien bap nước sốtref="/index.php?q=lam banh quy">lam banh quy bi dao ca dieu hong mẹo nấu ăn ngon pudding cà phê Ngon kem cam mon chien Hung trà xanh thi bánh bao nhân cupcake n thancolor: #6EB975" href="/index.php?q=de hap">de hap hành lá salad đậu bắp rau củ giá đỗ sạch trứng chiên nấm phô mai bánh phú sĩ Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon theo lam banh su kem ga kho sa ot làm bánh trung thu ga vien boc chien nui chien ẩm thưc Hoa atisô chè chuối béo ngậy nem chua rán cơm gà nước dừa ca ngu kho thom Ha Noi bò sữa cach lam banh gato flan muffin chuối tỉa dưa leo cháo ruột heo HU tieu xao cách làm nước ép rau câu dẻo phô mai Học thay cach nấu ốc chuối đậu cách làm bánh cupcake Hương vị đặc biệt của chè kho Lau ech canh thit bo banh chuoi chien gion đậu đỏ Hải sản Khánh Nguyên Đồ uống thịt kho Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine cu cach lam kem mut dau Pho mai Hít hà bún mắm thịt quay pho xao chay Hàu banh xeo kim chi trá Ÿ món ngon với cá nục Goi xoai