Cách làm trứng hấp đậu phụ ngon nhất. Biến tấu thú vị cho ngày bận rộn mà vẫn ngon cơm với trứng hấp đậu phụ. 5 bước để có trứng hấp đậu phụ ngon lạ miệng
Trứng hấp đậu phụ, Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Trứng hấp – một món ăn đã trở nên quen thuộc với bữa ăn gia đình Việt, bên cạnh món trứng hấp thịt thi thoảng bạn đổi vị cho gia đình bằng món trứng hấp đậu phụ cũng khá hay. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ càng giúp món ăn tăng thêm sự thơm thanh, mát lành rất hay đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món trứng hấp đậu phụ:

  • 250 gam đậu phụ
  • 4 quả trứng
  • 230 ml nước dùng gà
  • 5 gam tôm khô hoặc 1 chút muối
  • 2 cây hành lá và 10 gam hạt mè

Để làm món trứng hấp đậu phụ thơm ngon bạn thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Đầu tiên, để có món trứng hấp mịn và đẹp mắt thì bạn cho đậu phụ vào tô và nghiền nhuyễn. Sau đó lọc đậu phụ qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn ở dưới bát.
    lọc đậu phụ qua rây trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon loc dau phu qua rayĐậu phụ là thực phẩm vừa ngon – bổ – rẻ lại khá dễ tính trong cách chế biến. Bạn hãy thử xem bên cạnh những món ngon thường ngày bạn hay thực hiện chúng ta còn có những món ngon hấp dẫn từ đậu phụ nào nữa nhé.
  2. Trứng cho ra bát đánh tan đều và cùng lọc qua rây để thu được trứng mịn.
    lọc trứng qua rây trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon loc trung qua rayNhắc đến những ngon từ trứng, bạn sẽ không thể kể lỡ món trứng muối rồi – vừa làm món ngon cơm vừa làm nhân cho món bánh nữa chứ. Cách làm trứng muối khá giản đơn vì thế bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn những hũ trứng muối thơm ngon cho cả gia đình mình nhé.
  3. Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ lá úa và rửa thật sạch và xắt nhỏ.
  4. Cho trứng gà + đậu phụ vào cùng 1 tô, thêm nước dùng gà và đánh đều hỗn hợp này lên.
    thêm nước dùng gà trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon them nuoc dung gaSau đó thêm hành lá + tôm khô hoặc muối + mè và đánh đều lại.
    thêm hành lá và mè rang trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon them hanh la va me rang
  5. Đem trứng đi làm chín, bạn có thể làm chín bằng lò vi sóng hoặc đem hấp cách thủy, nếu hấp cách thủy thời gian cũng chỉ 20-25 phút thôi bạn :D

trứng hấp đậu phụ trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon trung hap dau phu

Vị thanh mát của đậu phụ, chút thơm béo của trứng, bùi bùi mè rang tạo nên một bản điệu ca khá hoàn hảo. Món hấp với cơm nóng quá ngon mà còn chống ngán hiệu quả khi bữa ăn gia đình có nhiều thịt cá hoặc món chiên đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món trứng hấp đậu phụ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nấu ăn phải biết nuoc daishi Quýt HÃƒÆ p trà quất mật ong khoai lang món chiên Hằng MT lam cha tom Banh trang tron cá chim rim thà i lan Mẹo giữ cá tươi câu quốc phong cách Cháo gà thiết kế lam nem cong thăn heo chiên giòn món sốt cupcake nho khô oc mong tay nuong ba bau dinh dưỡng món rán tích mon ga kho gung ca thu kho ca don gian canh cu nang hăm trang nhà cac mon cuon pudding dâu tây cánh gà chiên nước mắm cham cheo canh cà Mực khô món gỏi tom nuong ca hu Cách làm giò chả pasta khô các loại kem mùa hè Canh ca chua tuyệt chiêu pasta sốt chan ga luoc Nước chanh bap ngot xao thit súp lơ thịt heo thịt bò món xào bò nhúng mẻ trang cÃƒÆ chim đậu hũ chiên Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản lam banh su kem dây Nấu canh chua mu tat thịt ga Gà bánh âu my xào thuà ŠhÃu ngọt thơm việt cà ri móc chìa khoá hoá chất tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi bÃ Æ chay thịt kho kiểu mới Tuyết mì bò huong dan nau Năng lượng mon canh ngon mực hấp Tổng hợp đọc mứt gừng pha nước chấm tầng Goi sau dau Xoi Khoai Mi La Dua Một bánh tart Chuoi nướng thuoc cãƒæ lẩu sô cô la trái cây cốc cha gio tom hành lá ốc nhồi christine hà Món Cháo Xôi gà goi ca ngu dui ga trứng vịt cơm nắm thịt heo Panna cotta thịt vịt cơm chiều ngon Kem sữa xoi xiem thịt kho trứng bingsu han quoc Pha chế bi ngoi me đen mưa thầy hoa thiên lý Tuyệt trứng cút xào me che bot loc sốt đào cho món nướng