Trứng gà hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ ăn,

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà

• Thịt lợn bằm một ít

• Hành lá một ít

• Nước dùng một ít

• Nấm hương một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm nấm hương cho mềm rồi thái thật nhỏ để trộn cùng hành lá, gừng băm, thịt xay và 1 quả trứng, nêm 1 muỗng hạt nêm. Đập các quả trứng còn lại vào bát rồi đánh đều.

2

Sau đó, dùng chút dầu chiên tráng trứng thành từng miếng mỏng, phết 1 lớp nhân thịt lên 1 mặt trứng rồi cuộn lại.

3

Sau đó, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm.Dùng 1 chiếc bát, xếp các miếng trứng cuộn vào trước, sau đó cho phần nấm đã nấu vào. Hấp cách thủy trứng cuộn 5 phút. Cho ra đĩa dùng nóng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)