Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi hun khói 200 Gr

• 4 – 6 quả Trứng một ít

• ½ chén Pho mát một ít

• ½ chén Sữa một ít

• Hẹ (1 ít)

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Bật lò lên trước ở 180 độ CXếp cá hồi xung quanh bát hoặc âu. Chỉ cần cá hồi bao quanh đáy và đến ⅔ (hai phần ba) thành khuôn.Đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào, dùng phới đánh thật kỹ. Đổ hỗn hợp trứng sữa này vào trong khuôn cá hồi. 

2

Rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại.Cho các khuôn nhỏ vào khay nướng, đổ nước nóng ngập nửa khuôn.Cho khay vào lò, nướng 25 phút. 

3

Trứng chín đông lại là được.Món này vừa ngon vừa bổ dưỡng  
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)