Hãy tận hưởng vị dẻo thơm của những hạt cơm tròn quyện đều với xá xíu, lạp xưởng và những hạt đậu bi – bo lựt xựt gói trong “hoa sen vàng” là lớp trứng chiên nóng hổi.
Trứng gói cơm xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 100g tôm sú
  • 100g thịt nạc heo
  • 50g lạp xưởng tươi
  • 50g đậu bi-bo
  • 50g cà-rốt
  • 5 cái trứng gà
  • 4 chén gạo
  • 1 bịch bột xá xíu
  • Hành lá, ngò rí
  • Tỏi, dầu chiên
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •   Tôm luộc chín lấy chỉ đen trên lưng, cắt hạt lựu.
  •  Lạp xưởng tươi luộc chín, cắt hạt lựu.
  •  Thịt heo ướp một ít muối, 1 muỗng cà-phê đường, bột xá xíu để khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Phi thơm tỏi, cho xá xíu vào xào hơi chín, nêm lại chút muối, đường cho vừa ăn rồi đem nướng lấy mùi thơm.
  •  Sau đó cắt hạt lựu.
  •  Gạo vo sạch, nấu chín, để nguội.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu, luộc chín mềm.
  •  Đậu bi-bo luộc chín.
  •  Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Phi tỏi thơm, lần lượt cho tôm, thịt xá xíu, lạp xưởng, trứng gà vào xào sơ sau đó cho cơm vào đảo đều.
  •  nêm một ít muối, đường, hạt nêm. Trứng tráng mỏng, cho ra đĩa. Cho cơm vào đĩa có lót trứng, gói lại, tỉa cánh hoa.
  •  Mẹo vặt: Khi nấu cơm, bạn nên cho ít nước để cơm khô, khi chiên sẽ dễ giòn, ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng gói cơm xá xíu này nhé.

Trứng gói cơm xá xíu

Trứng gói cơm xá xíu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com trung goi xa xiu trung goi com trung goi com xa xiu trung goi xa xiu ngon

não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho công thức bánh cupcake oreo ca bong kho to ngon ca nuong sa boc giay bac ngon hữu ích banh ngan lop ngon h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon