Với những loại trứng gà khác nhau, bạn có thể dọn một mâm cơm đầy đủ món canh, mặn, xào và tráng miệng, tất cả đều từ… trứng.
Trứng gà sao chiên óc heo

Thành phần

  • 4 quả trứng gà sao
  • 1 bộ óc heo
  • 1 tép hành lá
  • 2 quả ớt hiểm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu sọ đập giập
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 2 thìa súp dầu chiên
  • Tương ớt
  • Ớt tươi

Hướng dẫn

  • 1. Óc heo rửa thật sạch, bóc màng, ướp muối và tiêu, để 5 phút, hấp vừa chín.
  • 2. Đánh tan trứng gà sao với hạt nêm, cho 1 quả ớt và hành lá cắt nhỏ vào trộn thật đều.
  • 3. Phi thơm hành tím băm, cho óc heo hấp vào, chế trứng lên, tráng đều khắp chảo, chiên vừa chín vàng, tắt lửa. Dọn ăn với cơm, chấm nước tương ớt.

Thông tin thêm:

  • Gà sao là một loại chim hoang dã, thịt thơm ngon.
  • Trứng gà sao có vỏ rất dày và cứng, có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa rất nhiều canxi và sắt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cải xanh xào bò khoai tây nghiền phô mai Hà Ly nấm nhồi thịt sốt cà chua ran thit RÃƒÆ bít tết khoai tây Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi món sườn nau chao dau do mien luon xao Hải sản Mì trứng xào tôm sinh tố nước cốt dừa xoài Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng bảo quản để bánh ngon hơn đậu hũ nhồi thịt đùi gà ướp ngũ vị kho tuong cà chua nhúng trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng nấm kho sả băm cookies đậu phộng Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa Cố phỏ vịt quay suon heo sốt chanh bơ cach lam thit ba chi kho mang Cách giúp bạn rang cơm ngon cỗ cúng Ông Công Ông Táo che bap ngon è ¼å² çŽ giấy đỏ ga hap 10 ngay lowcarb Bánh crepe Trè æ½ kẹo mè lạc Mang thai bánh tằm khoai mực trứng ngon bơ tỏi Rau luộc đậu rang rang đậu tương Thơm lừng hương biển với món bạch thịt gà viên Phở tái chuoi hồng xiêm công thức chè khoai môn bột báng lam mi y hai san ngon cach lam trung Xoi chien phong món kho Đậu phụ non kho cà tím và Nem Phùng càng khó tìm cách làm giò thủ ngon trứng vịt lộn cach lam banh deo man vit lon chien gion ngon nước dưa hấu chanh mien xao tom lòng xao tôm ngon salad táo trứng cuốn mì ý Nấm linh chi bánh cá làm bánh chay sắc màu Làm Bánh flan cach lam com cuon gÃƒÆ quay nau ca bung lò vi sóng rượu bắp cach nau che hat sen Cach lam banh mì cà i sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn sườn kho cach lam thit ga xien nuong banh bao nuong lọ bánh trâng Banh gato cach lam banh tart chanh món ngon Nam Định nhung mon kho mua man công thức kem bơ mien tron các món cơm ngon thịt ba chỉ kho dứa cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh day nau an ngon lamthach thịt gà luộc mon xao ngon Mon nhau nuoc ep cookies que là m nem cach lam banh sau rieng salad dưa gia vi Vi cÃƒÆ trái cây mon an tet sa phở chua man son la man hau ngon cách làm nộm xoài xanh mực khô Bánh bông lan lát gừng nam xao bo bánh gối Nấm linh chi thần dược cho sức khỏe do chua 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa lam mut dua