Món trứng đúc vàng ươm kèm với hải sản thấm thía gia vị càng thêm nồng nàn và quyến rũ khi dậy hương thì là cùng ngò gai, rau ngổ.
Trứng đúc hải sản cuốn rau

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
  • Mực 200 Gr
  • Rau thì là 30 Gr
  • Rau ngổ 20 Gr
  • Trứng gà 6 Quả
  • Ngò gai một ít (1 ít)
  • Sa tế một ít
  • Tương ớt một ít
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Tiêu một ít
  • Nước mắm một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm miếng nhỏ, ướp với chút nước mắm, tiêu, để 1-2 con nguyên để trang trí.Mực rửa thật sạch, xắt miếng mỏng, ướp với chút nước mắm, tiêu, muối.

2

Bắc chảo, cho ít dầu, cho tôm và mực vào xào chín. Đập trứng ra tô, nêm một ít nước mắm, tiêu, đánh đều. Các loại rau lặt rửa thật sạch.

3

Bắc chảo lên bếp, tráng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng cho trứng vào đổ thành lớp dày. Để lửa lớn rồi giảm vừa đến khi trứng se mặt thì tắt lửa, cho mực, tôm và các loại rau vào giữa, cuốn lại, xắt khoanh

4

Cho ớt sa-tế vào chén tương ớt, quậy đều. Chấm trứng với tương ớt pha sa-tế.Mẹo vặt: Bạn có thể để mực bản lớn, ướp với gia vị rồi đem nướng, ăn kèm với món trứng đúc và rau cũng quá ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Pudding xoài sữa chua tim ga xao gung snack banh pie siro dâu đá bào banh pancake bap ngot phen chua Vét bò xào co ve lườn gà xào cay cá chém hấp tàu xì Lala tự làm chả cá ngừ nau xoi dau cach lam mam thai chay hải sản sốt me cách nướng mực nước nho nguyên chất cupcake trà xanh bap xao tep thịt kho măng tươi món chiên Súp lơ xào tôm Cơm cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp Cà kho chả gà nướng sung ngâm muối ca chua don thit ngon bánh cacao tôm cà ri nấm bánh trứng lam pha lau long bo bốn cách làm bánh nếp thịt bê huong dan lam dua mam cách làm bò lúc lắc mẠt ong thực đơn dinh dưỡng hôm Thịt bo nuong Bo chien dâu tây nhúng suon cuu ứng salad rau cải thach pudding mi an sang cà tím nhồi hành gạo nà ng Những chất phụ gia cần tránh trong nấu cu sen ham duoi heo giá lạnh cac mon tron cách làm nghêu bep doc than chất hóa học gỏi Vịt món ăn hè cach lam ca tim bung nấm kim châm chuối đốt rượu rum dưỡng lam com tron thit bo bánh bột lọc lá chuối sup suon non chè trôi nước cach chon chanh ngộ cong thuc lam sua gao sup cua bap ngon cu san ca chua ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cẠi cơm rang duong chau cach trong ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cach lam banh bong lan làm thịt nướng quả mận chua bong sung nau canh chua banh bao Làm rau cau Từ Thịt gà chè hạt sen nấu cốm banh dau tay đóng xoi hinh hoa hái hoa rum che sam bo luong Bún gio heo che tran chau bánh gấc may mắn thịt bê bóp thấu ẩm thực trung hoa lam banh bot chien sinh tố mận CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ mang tay sot tom oc len banh bong lan man kem que Món bắc Trị ho cach nau che dua non bot bang thực phẩm tuổi 50 cơm đậu Cách lam chan gà Cac mon nuong ngon cach lam mut tet thịt lợn chiên cách nướng khoai lang mềm ngon cach lam salad ca chua chả tôm bọc trứng Âm Nửa súp thịt gà khoai tây ga ap chao