Trứng đúc hải sản cuộn rau với những miếng trứng đúc vàng ươm kèm với hải sản thấm gia vị càng thêm quyến rũ khi dậy hương thì là cùng ngò gai, rau ngổ.
Trứng đúc hải sản cuốn rau

Nguyên liệu cần có:

  • 200g tôm sú
  • 200g mực
  • 30g rau thì là
  • 20g rau ngổ
  • 6 quả trứng gà
  • 1 ít ngò gai
  • Sa-tế, tương ớt, muối, hạt nêm, tiêu
  • Nước mắm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm miếng nhỏ, ướp với chút nước mắm, tiêu, để 1-2 con nguyên để trang trí.
  •  Mực rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, ướp với chút nước mắm, tiêu, muối.
  •  Bắc chảo, cho ít dầu, cho tôm và mực vào xào chín.
  •  Đập trứng ra tô, nêm một ít nước mắm, tiêu, đánh đều. Các loại rau lặt rửa thật sạch.
  •  Bắc chảo lên bếp, tráng 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho trứng vào đổ thành lớp dày.
  •  Để lửa lớn rồi giảm vừa đến khi trứng se mặt thì tắt lửa, cho mực, tôm và các loại rau vào giữa, cuốn lại, cắt khoanh.
  •  Cho ớt sa-tế vào chén tương ớt, quậy đều. Chấm trứng với tương ớt pha sa-tế.
  •  Mẹo vặt: Bạn có thể để mực bản lớn, ướp với gia vị rồi đem nướng, ăn kèm với món trứng đúc và rau cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng đúc hải sản cuốn rau này nhé.

Trứng đúc hải sản cuốn rau

Trứng đúc hải sản cuốn rau


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung duc hai san trung duc hai san trung duc hai san cuon rau trung duc hai san ngon

cà ri đỏ mon tom nam sot ca ri tet trung quoc cánh gà sốt BBQ ăn trứng Tom sot me bánh cookie súp cu bi cuon chay ngon 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ bí ngô bánh cookies cà phê thoà tờ cach lam bo kho gung ngon banh sandwich cuon xuc xich cá hồi ôliu món Tây là dang Ga hap nuoc mam Kẹo lạc Khoai sà World cách làm kem trà xanh đậu đỏ Ấn tom sot ca chua Giáng Sinh Trang Trí cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa Cơm Cơm thịt gà chất mức canh thịt món ngon hằng ngày bánh ú lá tre cảo Singapore Bánh in mực luộc lá lốt miến phồng bẠp tự làm thịt xá xíu cua chien gion nau xoi nep sup dau lang ngon dua bo cha dau thit nấu canh chua cá bớp Cách làm tương ớt Hạn Lưới lợn nấm tươi Goi banh tet nộm xoài xanh và su hào cu sen chien nam nuoc gung sa cupcake gừng vit ham chanh muoi ngon cho bé cà u bông cải xào sò điệp gà à c cừu cách chế biến măng không độc hại thit heo kho gung ốc xào me dau bap gà xào dưa thịt viên phô mai chiên cach lam xoi khuc Cách chế biến salad hải sản chôm chôm chẠbò lẩu mắm miền Tây cach nau che ngon spaghetti sốt ngon lam su su xao trung ngon trẠn cupcake hình cừu suon om cha com gao luc Hấp cá Bố d㪠bẠp cẠi cúc thit nguoi thom ngon tôm hấp bia nhong cách làm nước ép an choi vịt chiên mứt dừa bacon goi bo tron cay thom dạ dày hầm Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cach lam banh gio Mong cari ca chem Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh âm thuc goi tom com xanh ngon nấu cháo nghêu với tôm nghiên cứu huong dan nom su hao Day cơm trưa Sà ŠChiêu bánh kem dưa nui sot so thom ngon cach lam sua dau canh bí tôm thịt Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Tại Băng dính ớt sa tế kem đá bào dưa hấu bưởi