Trứng đúc hải sản cuộn rau với những miếng trứng đúc vàng ươm kèm với hải sản thấm gia vị càng thêm quyến rũ khi dậy hương thì là cùng ngò gai, rau ngổ.
Trứng đúc hải sản cuốn rau

Nguyên liệu cần có:

  • 200g tôm sú
  • 200g mực
  • 30g rau thì là
  • 20g rau ngổ
  • 6 quả trứng gà
  • 1 ít ngò gai
  • Sa-tế, tương ớt, muối, hạt nêm, tiêu
  • Nước mắm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm miếng nhỏ, ướp với chút nước mắm, tiêu, để 1-2 con nguyên để trang trí.
  •  Mực rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, ướp với chút nước mắm, tiêu, muối.
  •  Bắc chảo, cho ít dầu, cho tôm và mực vào xào chín.
  •  Đập trứng ra tô, nêm một ít nước mắm, tiêu, đánh đều. Các loại rau lặt rửa thật sạch.
  •  Bắc chảo lên bếp, tráng 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho trứng vào đổ thành lớp dày.
  •  Để lửa lớn rồi giảm vừa đến khi trứng se mặt thì tắt lửa, cho mực, tôm và các loại rau vào giữa, cuốn lại, cắt khoanh.
  •  Cho ớt sa-tế vào chén tương ớt, quậy đều. Chấm trứng với tương ớt pha sa-tế.
  •  Mẹo vặt: Bạn có thể để mực bản lớn, ướp với gia vị rồi đem nướng, ăn kèm với món trứng đúc và rau cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng đúc hải sản cuốn rau này nhé.

Trứng đúc hải sản cuốn rau

Trứng đúc hải sản cuốn rau


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung duc hai san trung duc hai san trung duc hai san cuon rau trung duc hai san ngon

canh kim chi củ cải muc don thit xot chua ngot kho cá nục với húng quế xách bò bap xao tom cach nau com tay cam tips tom xao mang ngon thit ech tajine thit bo thom Trứng cá hồi goi rau muon banh mi bo toi ngon cá bể nướng ớt cach lam me ga xao cay công dụng cách làm thịt ba chỉ tôm hấp soup ngon Khoai lang tím tra chanh nong hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà sườn ram mặn BANH CHUOI NUONG Tuyệt ghe Các M q=mẹo nhỏ trong bếp">mẹo nhỏ trong bếp banh bot loc kem dau hau sinh tố hoa quả kem lam thach thanh long dà n banh sponge thom ngon sup khoai tay ngon Mảnh b㪠tết 2013 Các món đặc sản từ con sida cha gio ngheu tôm sú rang muối Miến hÃƒÆ anh làm kem ngon nấu canh kim chi cải thảo Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ mon ăn lợi sưa món ăn từ thịt dê ga nau canh nấu cơm mề gà om xì dầu li Chè đậu đỏ vit lon xao me thom ngon tron goi tom ngon pha nước mắm dứa cách làm gà kho tiêu miền bắc lau bo nhung dam Victoria lamlass="label" style="background-color: #DE3E2A" href="/index.php?q= bỏng ngô"> bỏng ngô dạ dày hầm canh ga nuong toi banh ngon dưa muối ngũ sắc bông cải xào bánh bông lan bằng nồi cơm điện cá thác lác chiên canh mướp dồn thịt heo Mu Mon Canh cháo vịt lộn gà cuộn phomat Cách làm giá những món cơm gà ngon Cơm gà nướng cơm chiên kim chi trứng pha sữa cach trong cay salad khoai tay kem chua công thức bánh chocolate nhân thập cẩm tủ lạnh Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác Cách nấu canh bí Lam banh mi Cach lam tai lon xao sa ot suon Gà nấu sả táo xay banh bao nhan khoai tim tế cach lam thit ga quay lam chân giò chiên canh tôm cà chua bavaria sot mat ong kem xoai tuoi sườn cốt lết chiên giòn banh hamburger ngon bức tranh làm pudding cacao manga tự làm bánh bao chay mon chao ngon ngo chien đậu hũ sốt thịt bằm cach lam salad thanh long canh ga ram me ngon com kep đậu hũ xào chay cach nau rau cách làm bánh flan trà xanh Món Hàn Quốc banh phu the cách làm cánh gà sốt cay là sen mon ham ngon Cà thu muffin chuối cua chien gion