Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay món trứng đúc đậu phụ thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!
Trứng đúc đậu phụ làm nhanh ăn ngon

Nguyên liệu cho món trứng đúc đậu phụ:

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

Cách làm trứng đậu phụ thanh mát:

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon1

chuẩn bị sẵn một cái bát nhỏ và rây lọc, cho đậu phụ non vào, dùng muỗng nghiền nhỏ đậu phụ, ấn mạnh để lấy phần đậu phụ ở bát.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon2

Đánh đều 4 quả trứng.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon3

Lọc trứng qua rây bạn vừa lọc đậu phụ.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon4

Cho nước dùng gà vào hỗn hợp trứng và đậu, trộn thật đều.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon5

Tiếp theo bạn cho ít hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon6

trộn thật đều tất cả rồi cho vào lò vi sóng, đậy nắp và quay đến khi trứng chín. Nếu không có lò vi sóng bạn có thể cho bát trứng đậu vào nồi hấp khoảng 20 phút là được nhé!

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon7

Trứng đúc đậu phụ mềm ngon, không quá khô mà cũng không ngấy, dễ ăn màchế biến cũng nhanh gọn. Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay những món ăn thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm >>> Cách làm chả giò giòn rụm thơm ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà nướng mật ong Thanh Dương cóc làm ô mai bánh kem xốp cach lam bun mang 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Banh sinh nhat xúc xích xiên nướng ca ri cu sen dau xanh cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh hÃƒÆ anh soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt