Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay món trứng đúc đậu phụ thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!
Trứng đúc đậu phụ làm nhanh ăn ngon

Nguyên liệu cho món trứng đúc đậu phụ:

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

Cách làm trứng đậu phụ thanh mát:

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon1

chuẩn bị sẵn một cái bát nhỏ và rây lọc, cho đậu phụ non vào, dùng muỗng nghiền nhỏ đậu phụ, ấn mạnh để lấy phần đậu phụ ở bát.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon2

Đánh đều 4 quả trứng.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon3

Lọc trứng qua rây bạn vừa lọc đậu phụ.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon4

Cho nước dùng gà vào hỗn hợp trứng và đậu, trộn thật đều.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon5

Tiếp theo bạn cho ít hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon6

trộn thật đều tất cả rồi cho vào lò vi sóng, đậy nắp và quay đến khi trứng chín. Nếu không có lò vi sóng bạn có thể cho bát trứng đậu vào nồi hấp khoảng 20 phút là được nhé!

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon7

Trứng đúc đậu phụ mềm ngon, không quá khô mà cũng không ngấy, dễ ăn màchế biến cũng nhanh gọn. Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay những món ăn thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm >>> Cách làm chả giò giòn rụm thơm ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rau câu thơm gà chiên banh Day nau an Bắc Ninh dam duong cac mon dua chua com chien kim chi Sườn heo xào chua ngọt Đậu hũ sốt cà thịt bò om nước tương pudding dau tay bà nh à u cach lam banh bong lan vムTổ yến NẤU ăn ngon bánh nhót ngọt Mon kho Trổ tài làm chả ốc cực ngon miến thịt viên rế cach làm bánh nhản cach lam mi xao thap cam CHẠpudding sua chay tôm viên Mùa lạnh sinh to bo dua nước ép táo và dưa chuột bật các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ dien cách pha trà táo các món sấu ngon chao cóc Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả sử dụng đồ ăn Ấn Độ Để món nướng không hại sức khỏe pudding xoài ngon Phá Ÿ trung cut khoai mon chien xu mực dồn thịt sốt sa tế Bánh tiêu soup trứng ngô xào chả cá thập cẩm bông cải chiên che dau den bot bang cach nấu chè sake cá nướng cuốn bánh đa kho cach xao mi thi t meo nâu ăn thit vien chien thit quay banh hoi ngon che hat sen dau van hướng dẫn làm đậu kho cach lam mut dua thanh long long ga xao xôi lạp xưởng tôm bánh kem sinh nhật dâu tây bánh nếp ngào đường cáhc nau canh khoai so rau muong cá biển kho riềng chiên giòn Quy mochi dau tay cua rang thom ngon tă m lẩu cá trang trí nhà cửa bí đỏ bò trộn xà lách nuoc dua súp dinh dưỡng bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ chiên hành tây banh da lon thom ngon thực đơn cho bà nội trợ bận rộn bánh macaron Sai gỏi ngó sen chân gà phù ẫm thực nấu canh sườn cà bát thịt lợn mường than lon chien xu kieu nhat nước mắm muối cạch lam sua hanh nhan Cà ri gà cÃƒÆ kho chè bí đỏ trân châu khoai mon cai thia cÃƒÆ kho coca tháºch phã cá Lai rai với món mặt trời nướng khó chen sướng cho bà nhút bánh trôi nhân đường mon an sang biển thịt gà trộn bún Ãp may vÃƒÆ cà Basa Cách làm sạch các phần nội tạng của