Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay món trứng đúc đậu phụ thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!
Trứng đúc đậu phụ làm nhanh ăn ngon

Nguyên liệu cho món trứng đúc đậu phụ:

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

Cách làm trứng đậu phụ thanh mát:

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon1

chuẩn bị sẵn một cái bát nhỏ và rây lọc, cho đậu phụ non vào, dùng muỗng nghiền nhỏ đậu phụ, ấn mạnh để lấy phần đậu phụ ở bát.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon2

Đánh đều 4 quả trứng.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon3

Lọc trứng qua rây bạn vừa lọc đậu phụ.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon4

Cho nước dùng gà vào hỗn hợp trứng và đậu, trộn thật đều.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon5

Tiếp theo bạn cho ít hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên.

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon6

trộn thật đều tất cả rồi cho vào lò vi sóng, đậy nắp và quay đến khi trứng chín. Nếu không có lò vi sóng bạn có thể cho bát trứng đậu vào nồi hấp khoảng 20 phút là được nhé!

trung-duc-dau-phu-lam-nhanh-an-ngon7

Trứng đúc đậu phụ mềm ngon, không quá khô mà cũng không ngấy, dễ ăn màchế biến cũng nhanh gọn. Sau dịp Tết cơ thể bạn có thể bị quá tải với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử ngay những món ăn thanh nhẹ dễ tiêu này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm >>> Cách làm chả giò giòn rụm thơm ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam thit bo kho cua chien gion bánh bông lan thịt cuộn xoài ГЃo banh rom thịt ba chỉ rim mặn ngon cha dau thit CANH Gà 膼岷璵 Trứng cá hồi cơm chiên cuộn trứng cà ch lam thit kho trung cach lam banh mi nhan bi tom sot ca chua an lẩu nấm cach lam cha bong ngon banh xeo sườn heo sốt me 9x chia sẻ cách làm kim chi thìa nongu chè vừng"> nấu chè vừng mề gà luộc sốt gừng nong cá kho gà nướng đậu phộng ca cà caramel kho heo bo nau lau Cá rô Cá Kho ngon nem cuon lam dam canh bi ngo ham tom thom ngon cong thuc nà u an đất cha ca may vÃƒÆ Bất mực xào thơm cà Cach lam banh ran dương châu ti tac sản phẩm sáng tạo nẠu am lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư Bí quyết chọn mua và chế biến cua bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh nộm bò khô gỏi khô mỡ bim bim sa kê cach lam man tự làm bánh đậu đỏ XÔI CỐM nem chua dương cach nau long ga Từ Thịt bò Trung Thu hà t cach lam mien xao thit bam bò viên thịt heo cuộn táo ngon Thanh Lac cá nướng sức khỏe não omega 3 chú thuc don com ga tron rau ram si ro mực ống rim me bánh mè chiên GO nấu soup lê táo suon kho tau thit vai heo sua chien Thịt khìa nước dừa 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước HÃƒÆ n Mở cốt dừa măng tây cua cach lam sinh to trai cay trang trí vườn cây canh chua cÃƒÆ người hải phòng cách nướng cá ngon sÆ u banh croissant lam gia ga nau pate ngon cach nau sua dau do món ngon miền Tây mực xào rau muống mocktail trái cây tép trộn xà lách chocolate trung thit de xao đặc sản Ninh Bình VIt kho xa ot sữa chua trộn lê hạ huyết áp sữa chua Giảm cân hiệu quả với các món salad Chi trai coc cách nấu cà ri gà chiên cá thác lác ngon sa lát cá chiên đậu phụ rán trứng cach nau che xanh sen rau cau trai dua Trè æ½ bánh bột lọc tôm bột năng món Huế caramen thập cẩm ca sac