Bé thích ăn trứng lắm, nhưng trứng chiên thì đơn điệu quá, dễ chán, nên mẹ khéo léo kết hợp với cá để món ăn của bé thêm chất.
Trứng đúc cá kiểu Nhật

Thành phần

  • 100 g cá ba sa
  • 3 quả trứng
  • 5g bột dashi
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước tương
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Thái cá thành từng miếng nhỏ, trộn thật đều với giấm gạo và đem xay nhuyễn.
  • 2. Trứng tách riêng lòng trắng, đỏ. Cho cá xay vào chén lòng trắng và đánh đều. Khi hỗn hợp cá đã đều, cho từng lòng đỏ vào và đánh đều, Lưu ý đừng để nổi bọt.
  • 3. Cho bột dashi hòa với nước, nước tương, đường và muối vào một chén, khuấy tan và trộn vào hỗn hợp trứng. Đặt chảo lên bếp, đợi dầu nóng già, trút trứng vào chiên vàng là chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trái vải thịt gà bọc bọc phô mai canh cua đồng cua đồng rau đay mắm bộ bikini canh khổ qua sườn non CÃƒÆ Kho tôm cuộn rong biển cach lam ca bac ma ngon gỏi mực Cach xao đậu Quà Cháo mè đen màu trắng đậu chiên ngũ vị Cháo cá cha dau thit cang cua Trứng cá hồi bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng goi trung ð sốt cam thạch 水煮鱼的做法 pa Bun bo Hue nam com Suong mon ca diec Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất cÃƒÆ kho cay bữa ăn thanh mát cháo vịt Cai muoi chua cháo chay cÃƒÆ mau thom cay ga nuong kieu Thai cách làm bánh nhúng tìm canh bap cai gi trúng mi can sot ngu vi sắn bánh giầy mon măng nhồi thịt lam banh my làm kem vani tại nhà phú dẠy bánh quẩy xào cải thăn sườn rim xì dầu Mùi tàu ngà tào Bùn bo nau bun nuoc yogurt trà xanh khuôn ca kình nấu húng quế cac mon che cach lam canh chua trung truc soda trai cay chÃƒÆ khoai nau rieu cua Mê đắm bún mắm ngà ô mai cach nau chao chim bo cau chà lam trứng kho canh khoai so rau nhut ngon xào mực cách thực hiện 1 ly cocktail Xoi tim Rau nhút gẠu cây cảnh nướng sườn ớt sả gà quay kim chi sen xao ba mau ca duoi nuong ot ngon kho qua chay dưa chua lươ i heo xa o sa ơ t bánh thiên nga canh thit bo mam cà phuong Má Ÿ canh ca thom ngon nau an cho be canh hải sản bí đao nước ép táo gan ngong vムmi xa xiu che dau do ngon cupcake mặn ĂN VẶT Cách chọn trà ngon an choi dưa món xoài Hầm nama trà xanh ý cải xoong hau sua nuong mo hanh bánh bèo ngọt nau mi y banh mille feuille ngon Nà ng Thưởng mận bắc dầm tỏ tình chAn ca ro kho bo cuon thom ngon Tóp mỡ tín cach lam sot BBQ ngon