Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt cho những cô nàng bận rộn, trứng cút béo ngậy, mộc nhĩ giòn giòn chua ngọt đưa cơm là món ngon dễ làm
Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút - 10 quả
  • Ớt chuông xanh - 1 quả
  • Ớt chuông đỏ - 1 quả
  • Mộc nhĩ - 10 tai
  • Hành lá -
  • Gừng, tỏi - băm nhuyễn
  • Bột năng -
  • Giấm, xì dầu, dầu chiên, rượu trắng, nước dùng, gia vị -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cùng Món ngon mỗi ngày bắt tay hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày vào thực hiện món trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt thôi:

Bước thứ nhất(1): Trứng cút đem luộc chín từ nước lạnh để trứng không bị vỡ (muốn trứng chín nhanh hơn thì cho thêm ít muối vào nước luộc). Khi trứng chín, bạn bóc vỏ sạch, rán vàng trứng.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 1Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ đem rửa thật sạch, ngâm nở, rồi cắt tai nấm, xắt nhỏ. Ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ rửa thật sạch, thái miếng ngỏ vừa ăn. Pha hỗn hợp gừng tỏi băm, hạt nêm, xì dầu, giấm, rượu trắng, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn thật đều.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 2Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, đợi dầu nóng thì cho phần hỗn hợp pha ở Bước thứ hai(2) vào rồi cho mộc nhĩ, ớt chuông xanh, đỏ vào xào đều. Sau khi thấy Ớt chuông và mộc nhĩ hơi chín thì cho trứng vào xào thêm cho thấm.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 3Bước thứ tư(4): Hòa bột năng vào cùng với nước rồi đổ vào chảo cho nước sốt sánh lại.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 4Bước thứ năm(5): Rắc hành lá vào xào đều cho đến khi toàn bộ nguyên liệu chín, trong quá trình đó nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 5

 

Vậy là quá trình cùng món ngon dễ làm đã hoàn thành trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt rồi. Mong các bạn ngon miệng!

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể