Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt cho những cô nàng bận rộn, trứng cút béo ngậy, mộc nhĩ giòn giòn chua ngọt đưa cơm là món ngon dễ làm
Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút - 10 quả
  • Ớt chuông xanh - 1 quả
  • Ớt chuông đỏ - 1 quả
  • Mộc nhĩ - 10 tai
  • Hành lá -
  • Gừng, tỏi - băm nhuyễn
  • Bột năng -
  • Giấm, xì dầu, dầu chiên, rượu trắng, nước dùng, gia vị -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cùng Món ngon mỗi ngày bắt tay hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày vào thực hiện món trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt thôi:

Bước thứ nhất(1): Trứng cút đem luộc chín từ nước lạnh để trứng không bị vỡ (muốn trứng chín nhanh hơn thì cho thêm ít muối vào nước luộc). Khi trứng chín, bạn bóc vỏ sạch, rán vàng trứng.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 1Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ đem rửa thật sạch, ngâm nở, rồi cắt tai nấm, xắt nhỏ. Ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ rửa thật sạch, thái miếng ngỏ vừa ăn. Pha hỗn hợp gừng tỏi băm, hạt nêm, xì dầu, giấm, rượu trắng, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn thật đều.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 2Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, đợi dầu nóng thì cho phần hỗn hợp pha ở Bước thứ hai(2) vào rồi cho mộc nhĩ, ớt chuông xanh, đỏ vào xào đều. Sau khi thấy Ớt chuông và mộc nhĩ hơi chín thì cho trứng vào xào thêm cho thấm.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 3Bước thứ tư(4): Hòa bột năng vào cùng với nước rồi đổ vào chảo cho nước sốt sánh lại.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 4Bước thứ năm(5): Rắc hành lá vào xào đều cho đến khi toàn bộ nguyên liệu chín, trong quá trình đó nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 5

 

Vậy là quá trình cùng món ngon dễ làm đã hoàn thành trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt rồi. Mong các bạn ngon miệng!

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

ca hoi thịt bò cuộn nấm kim châm ngon dưa leo xào bòlass="label" style="background-color: #7DEA67" href="/index.php?q=lam mut quat">lam mut quat Dân dã nhộng tằm xào dứa món kho mùi tao cách làm kẹo quế vムbún chả tôm tươi Dua muối đậu hũ nonef="/index.php?q=Giải nhiệt">Giải nhiệt trẻ sò huyết cách làm nem rán hà nội ham muốn Mon ngon de lam dưa chua nước mắm ớt tỏi kem que trái đào trứng muối kem đậu đỏ trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì phở ga trang suc cánh gà sốt cay cach lam nem ran cÃƒÆ thu kho xanh salad đào ớt chuông cách làm thạch rau câu cua chien gion huong dan lam nem hai san dâu phu xôi cốm thạch rau câu nhiều tầng tẩm bột Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé ngon miệng cách nấu chè bột báng nước cốt dừa xẠstress cach nau canh dau phu cơm nắm com chien xa xiu khoai tay dac biet sà n tui dung video World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng chả cá rô phi rán cách làm bánh trôi đậu hũ non thịt heo chưng mắm cá hoa thiên lý xào thịt bò của o gái món xốt Du thiền ram Ð Ð Ñ m Dân dã cháo rau chạy Le day nau An bánh paparoti Mon ngon tu thit cot Dua mon an pad thai xao tra sua thai lan tim bo nuong cay Thân tom cuon cach lam trung duc rau cu siro dưa chuột Miến cac mon cuon dac san buoi tien vua lang luan van đay nau an rau câu dâu nuoc thanh tra giai nhiet dạ dày hầm mien nam banh khot ot chuong xao thit bo tu lam qua le tinh nhan công thức nấu ắn thịt kho tầu khoai lang tim hap Chù cach lam mut coc nguyên cá kho dứa sushi nhat bap xao ví cầm tay cách làm đậu hủ non Canh thịt bò cÃƒÆ bong lau bánh snack cà rốt nau pha nước chấm bữa trưa cách làm canh kim chi ba rọi bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi thach xoai bap rang bo ngon Cá diêu hồng hấp Cá Tháng Tư Cá chép om dưa cach rang dau phong ngon canh chua cÃƒÆ mực nhồi thịt sot ca mon ngon nam bô công thức thịt bò om khoai tây cach lam banh loc rau câu