| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Trứng cút xào chua ngọt đậm đà hương vị | Yêu Nội Trợ

Trứng cút là loại trứng nhỏ, thường được chế biến thành các món như: trứng cút chiên, trứng cút kho thịt.. Và có một trong những món ngon từ trứng cút mà hôm nay Ẩm thực gia đình muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món trứng cút xào chua ngọt siêu ngon ạ. Mọi người hãy theo dõi cách làm món ăn đặc biệt này ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món trứng cút xào chua ngọt:

  • Trứng cút : 10 quả
  • Hành tây : ¼ (một phần tư) củ
  • Mộc nhĩ : 4 tai
  • Ớt chuông đỏ : ¼ (một phần tư) quả
  • Bắp non : 100g
  • Cà chua : 1 trái
  • Hành lá, rau răm, hành tím cắt lát
  • Gia vị: Đường, tiêu, tương ớt, dầu hào, dầu chiên, giấm gạo lên men.
  • Bột chiên giòn
  • dầu chiên

Các bước làm món trứng cút xào chua ngọt

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Mộc nhĩ cắt chân, thái sợi nhỏ. Hành lá, rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Hành tây xắt mỏng. Cà chua thái múi cau. Ớt chuông bỏ hạt, xắt hột lựu.
  3. Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì thả trứng đã lăn qua bột chiên giòn vào chiên vàng các mặt. Sau đó vớt ra, để ráo dầu.
  4. Làm nước xốt như sau: cho 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước lọc. Sau đó lấy đũa khuấy đều lên cho đường tan hết.
  5. Cho hành tím vào phi thơm lên, sau đó cho cà chua vào xào cho tới khi mềm rồi tiếp tục cho ớt chuông, mộc nhĩ, hành tây, bắp non vào đảo đều. Đợi khoảng 5 phút thì cho trứng cút và đổ nước xốt lên trên cùng, đun nhỏ lửa. Khi các loại rau, quả chín mềm và có mùi thơm đặc trưng thì cho rau răm, hành lá vào, rồi tắt lửa.Trứng cút xào chua ngọt {focus_keyword} Trứng cút xào chua ngọt đậm đà hương vị 201502130457400000005 monngonmoingay

Món này ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể rắc thêm một chút tiêu để tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn bạn nhé. ^^

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thạch hoa quả Rong bánh táo 4 Tôm chua ngon đúng điệu Huế đậu hũ bọc thịt gà rán mề vịt hầm bát vị lạ miệng bí đỏ nấu xương heo qua nho Gà kho xì dầu Nấu xôi ngon cách làm món gà kho cà chua bắp những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và lam mut tu cu cai cÃƒÆ mau súp lơ com cuon Mi tron bò lúc lắc khoai tây diy giải độc thạch hạt é sữa chua thịt hấp muc nang luoc cà nâu xào thịt che Thai Tôm chiên cach lam salad rau mam canh suon ngon lòng Để cắt hành không bị cay mắt dau phu xot ca chua banh canh ngon bánh Nama Xào lúc ca chua don thit dep sot caramel Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc Cá đuối Mon Ngon De Lam bánh nama lẩu hến bánh mì trứng jambon banh canh thit bông cải trắng chiên pho mát cơm trộn trứng cach lam banh canh gio heo cu den 3 món bánh canh ngon đất miền Trung chao trung món ăn khai vị cua phô mai đút lò Nguyên Trang gà nướng cay bánh mì giả đậu phụ giày dép lạ mon ga satay kieu thai soi dua dế lam mut khoai bà nh chay com tron bo xao bánh tẩm mè nam huong mướp khía 碧海蓝天 Sambusa Pasty xa lach dua luoi ngon trộn salad đậu phộng đau bap trang trí cốc nước ngon cơm món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát thịt lợn xào lam mut dau Văn sÆ u trai cay tuou cham chocolate huong que dac san hue 膼岷璵 cach lam ga nuong cay bánh rau củ chiên banh tam gỏi sứa chả lụa Mien nam Mỳ ý cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho lam tran chau tai nha mì xá xíu khô ca ri ngà sinh tố hỗn hợp muffin chocolate bắp Bến Thành cach lam dua hẹ xào 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh dừa trái tim biến tấu ngon từ phở cốc tai Cach do xoi canh hen nay chua lau nam chay Cà basa Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành RÃƒÆ Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến nấu cháo chim ngói cơm cuộn mut dua non bánh chưng thịt mỡ Ăn Sáng 2 cải chiên MIEN cách làm sữa chua trái cây bằng cãƒæ nấu chè khoai lang