Từng viên trứng cút rim mặn ngọt đậm đà thấm gia vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn lại càng tăng thêm sức hút cho bữa ăncủa cả nhà. Cùng học cách làm trứng cút rim mặn ngọt với chúng tôi ngay hôm nay nhé!
Trứng cút rim mặn ngọt giản đơn mà ngon cơm đáo để

Nguyên liệu

Chắc bạn đã quá quen thuộc với món trứng cút chiên, trứng cút bọc giò sống hay món canh bầu trứng cút... Để đổi vị cho cả nhà, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món trứng cút rim mặn ngọt đậm đà hấp dẫn lắm đấy nhé! Thử làm xem, trứng cút rim mặn ngọt vừa dễ mua nguyên liệu, dễ làm nhưng đảm bảo bạn sẽ cảm thấy quá ngon và đậm vị.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-1

    Luộc trứng, bóc vỏ và áp chảo trứng cút.
  • 2

    Bạn làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-2

    Cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào.
  • 3

    Tiếp đó, bạn thêm vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-3

    Cho thêm vừng rang chín, muối và đường vào.
  • 4

    Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-4

    Thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.
  • 5

    Bạn cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-5

    Cho trứng cút vào chảo đảo đều.
  • 6

    Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nêm nếm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-6

    Hòa tan bột bắp với một bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng.
Thành phẩm

Món trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm và giản đơn, thích hợp khi được ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng với bánh mỳ sẽ rất thơm ngon Từng viên trứng cút đậm đà thấm vị lại lóng lánh nước sốt nâu vàng càng làm tăng thêm phần kích thích cho mọi người.

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon hấp dẫn vị giác của cả nhà nữa đấy. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.

 Xem ngay các món trứng cút ngon trên Naungon.com để trổ tài cho cả nhà thưởng thức

>>> Giò sống bọc trứng cút chiên giòn thơm cho các bé thưởng thức

>>> Đậu phụ chiên trứng cút giòn ngon, béo ngậy bữa trưa

>>> Trứng cút om nước tương cho bữa tối

 trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng cút rim mặn ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý