Từng viên trứng cút rim mặn ngọt đậm đà thấm gia vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn lại càng tăng thêm sức hút cho bữa ăncủa cả nhà. Cùng học cách làm trứng cút rim mặn ngọt với chúng tôi ngay hôm nay nhé!
Trứng cút rim mặn ngọt giản đơn mà ngon cơm đáo để

Nguyên liệu

Chắc bạn đã quá quen thuộc với món trứng cút chiên, trứng cút bọc giò sống hay món canh bầu trứng cút... Để đổi vị cho cả nhà, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món trứng cút rim mặn ngọt đậm đà hấp dẫn lắm đấy nhé! Thử làm xem, trứng cút rim mặn ngọt vừa dễ mua nguyên liệu, dễ làm nhưng đảm bảo bạn sẽ cảm thấy quá ngon và đậm vị.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-1

    Luộc trứng, bóc vỏ và áp chảo trứng cút.
  • 2

    Bạn làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-2

    Cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào.
  • 3

    Tiếp đó, bạn thêm vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-3

    Cho thêm vừng rang chín, muối và đường vào.
  • 4

    Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-4

    Thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.
  • 5

    Bạn cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-5

    Cho trứng cút vào chảo đảo đều.
  • 6

    Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nêm nếm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-6

    Hòa tan bột bắp với một bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng.
Thành phẩm

Món trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm và giản đơn, thích hợp khi được ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng với bánh mỳ sẽ rất thơm ngon Từng viên trứng cút đậm đà thấm vị lại lóng lánh nước sốt nâu vàng càng làm tăng thêm phần kích thích cho mọi người.

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon hấp dẫn vị giác của cả nhà nữa đấy. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.

 Xem ngay các món trứng cút ngon trên Naungon.com để trổ tài cho cả nhà thưởng thức

>>> Giò sống bọc trứng cút chiên giòn thơm cho các bé thưởng thức

>>> Đậu phụ chiên trứng cút giòn ngon, béo ngậy bữa trưa

>>> Trứng cút om nước tương cho bữa tối

 trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng cút rim mặn ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây Lẩu tôm trang phục chống lạnh banh my kep giá hạt dẻ sâu xào tôm dà u nấu trái cây bánh chuoi cách làm cá hấp hành gừng Bánh bao cuộn tôm thịt xào măng tôm cach lam xoi cua chien gion an cach lam bi cuon Mẹo hay cho người sợ món cá lady finger ngon khoan vien chien ngon Khế Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi Tôm kho thịt chai bia cách kho cá với mía đậu hủ sốt nhãn nấu chè xoi boc xuc xich nuoc ep dua luoi sua sup miso thom ngon bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge xào cải bó xôi vuông nước ép chanh leo nem trái cây rán bò xào khóm chè kho đậu xanh chất liệu đất sét Canh ga rim khoai nướng kiểu âu sÃƒÆ nướng gà với thơm sinh to bac ha ngon cà ba sa kho Cắt hấp trứng oc buou hap me ngon Cún Khang Canh mọc nấu măng tươiy chè cốm nấu khoai trà sữa thạch phô mai trân châu Võ cach lam thit ngam thịt vịt xào củ cải cà rốt xào đậu que cách làm gỏi măng tươi goi buoi ha noi làm cá ngừ kho khóm cach lam muc nhoi cách nâu cháo lươn da heo gỏi bò trộn xoài bánh nướng hình cá thit boc trung cut sot ca xien nuong chay lam nuoc cham chao cách làm cupcake Đậu Hủ pha nuoc mam gung xào rau muống chay CÃƒÆ CH thit bo ham hat sen cơm hạt sen cảm tempura khoai lang cơm nắm chiên mặn mướp nấu nấm hương phà la cam canh thập cẩm bò viên Mùa thu Cua biển húng lót nồi cach che bien ca moi Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự nội thất cơm cháy Nộm dưa chuột mì xào xì dầu goi ca hoi ngon tôm sú nhúng mù tạt sườn nấu thân atiso sinh tố rau bắp cải công thức bánh bà lai lam goi buoi ngay Tet súp đuôi bò homemade chè bột báng nấu dừa cach lam heo quay ngon bí đỏ bọc trứng chiên mực nướng món tráng miệng dễ làm trÃƒÆ xanh CAnh ga chien gỏi dưa leo mực khô Hẹ chạo tôm tươi bọc mía gừng sợi kho sườn non coc non ngam chua ngot cánh gà tẩm gia vị sốt bo xien nuong thom ngon công thức cơm nắm cá ngừ bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba nau sup hải sản canh dau hu Xôi chiên củ hành tây Khe cach lam Oatmeal cookie cach lam nam chien gion cạch lam mut du du xanh dau hu cuon rau cu chay